Компот

Соленья и маринады

Салат птичье гнездо

Name: Салат "птичье гнездо"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: варёная куриная грудка; варёные картофелины; шампиньоны; луковица; яйца сваренные в крутую; сыр; зелень (петрушка; укроп); майонез; растительное масло; чеснок; соль; перец

Приготовьте вкусный салат "птичье гнездо" с варёной куриной грудкой, шампиньонами, картофелем и яйцами. Простое и сытное блюдо для вашего стола!

Продукты

вареная куриная грудка - 1
вареные картофелины - 3
шампиньоны - 1 баночка
луковица - 1
яйцо - 5
сыр - 100 г
петрушка или укроп - несколько веточек
майонез - 250 г
растительное масло
чеснок - 1 зубчик
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом кол-ве раст.масла с нарезанными шампиньонами.Далее салат выкладываем слоями,каждый слой промазываем майонезом: картофель на тёрке,грибочки с луком,2 яйца и 3 белка на тёрке,половину порции сыра,и грудку,предварительно разобрав на волокна,выкладываем в виде гнезда,делаем углубление и выкладываем туда "птичьи яйца",сделанные из тёртых желтков,сыра,чеснока,зелени и майонеза.