Апельсиновый круассан пудинг
Приготовьте апельсиновый круассан-пудинг с клюквой, яйцами и сливками! Восхитительный десерт с коричневым сахаром и апельсиновым соусом!
Продукты
- круассан - 6-7 маленьких
- клюква сушеная - 2 ст.л.
- яйцо - 2
- сливки - 250 г
- сахар коричневый - 3 ложки
- масло - 80 г
- соль - четверть ч.л.
- корица
- мускатный орех
- ванильная эссенция хорошего качества
- апельсин - 1 кожура натертая
- апельсин - 1 сок
- посыпка
- сахар - смешанный с корицей и мускатным орехом (необязательно)
- апельсиновый соус
- масло сливочное - 50 г
- сахар коричневый - 3-4 ложки
- мука - 0.5 ст.л.
- вода - пол ст.
- сок апельсиновый - пол ст.
- ваниль
Пошаговый способ приготовления
Уложить разрезанные круассаны в форму, смазанную маслом.
Масло для заливки растопить.
Приготовить заливку из указанных ингредиентов.
Вылить на круассаны. Сверху посыпать сахаром со специями, это дает корочку. Для тех, кто хочет более мягкий пудинг эту корочку можно и не делать.
Поставить на 40-50 минут в духовку при 170 гр. Увидите, когда заливка схватится.
Отдельно приготовьте апельсиновый соус.
Воду, сок, масло, растворить на огне, добавить муку, сахар, ваниль и варить, помешивая, до небольшого загустения.
Подать с теплым пудингом.
Вместо круассанов можно использовать хлеб или сладкие черствые булочки.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 декабря 2009, 14:02
07 декабря 2009, 14:22
07 декабря 2009, 14:28
07 декабря 2009, 14:44
07 декабря 2009, 15:10
07 декабря 2009, 15:46
07 декабря 2009, 17:12
08 декабря 2009, 00:43
08 декабря 2009, 01:49
08 декабря 2009, 02:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти