Запеканка из свинины с картофелем

Ингредиенты

  • свинина (мякоть) 600 - 700 гр
  • картофель 7 средних клубней
  • лук репка 2 шт
  • сода на кончике ч.л.
  • пшеничная мука 1,5-2 ст.л
  • растительное масло 50 мл.
  • сливочное масло 100 гр
  • сыр твердых сортов 150 гр
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать средними кусочками и обжарить на раскаленной сковороде ( обжарить,это всего скорее условно,т.к. она должна слегка обвариться в своем соку) и сложить в глубокую емкость.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Картофель очистить и натереть на терке.

Лук,картофель,соду,муку,соль,перец добавить к мясу и перемешать.

Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить к картофель,перемешать.

Массу уложить на смазанный маслом противень.

Ставим в теплую духовку,запекаем при 180 градусов,как только появиться румяная,золотистая корочка,на поверхность запеканки раскладываем маленькие кусочки сливочного масла и опять ставим в духовку.

Если запеканка сильно румянится,то можно покрыть фольгой.

доводим до готовности ( картофель не хрустит!)

По времени у меня ушло ,около 40 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 1Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 2Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 3Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 4Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 5Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 6Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 7Запеканка из свинины с картофелем: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gae4-ka
03.12.2009 23:32
Ответить
Вкусно и ароматно! 555
naumovec
03.12.2009 23:54
Ответить
Очень вкусно!
mama tasi
04.12.2009 00:15
Ответить
Сегодня прям вечер запеканок :) принимайте по пятерке за основное блюди и за соус! 55
sigma002
04.12.2009 00:17
Ответить
Благодарю! Я тоже заметила, что сегодня вечер запеканок.;)
mellorn
04.12.2009 00:23
Ответить
Соблазняешь?! 5555
tatianowna
04.12.2009 00:39
Ответить
Вкусненько. 5
allenka(alarm clock)
04.12.2009 00:54
Ответить
Замечательно! 5
bagira13782006
04.12.2009 01:04
Ответить
отлично!555+
Mil@_Mil@
04.12.2009 01:12
Ответить
Очень аппетитно выглядит содержимое на тарелочке! Соус также нра! 555
natasha76-07
04.12.2009 01:24
Ответить
Запеканочка-пальчики оближешь! Кристина, от меня тебе огромная 5555
полковнег
04.12.2009 01:28
Ответить
хрючево с содой.
shpak566
04.12.2009 03:37
Ответить
Вкуснятина, да и только .555555555555+++++++++
serena
04.12.2009 04:04
Ответить
от меня 5, обязательно попробую приготовить такую запеканочку.
кыш
04.12.2009 05:05
Ответить
Очень вкусно!!
ciren_
04.12.2009 06:20
Ответить
БЕСПОДОБНО!!Очень аппетитно!! 55555+
chef
04.12.2009 06:35
Ответить
Вкусно как придумали! 555555+
шуш
04.12.2009 07:04
Ответить
Кристин, оооочень красивая тарелочка!!!!! Вкуууууусно!!!! 5+5+5+
ирусик-88
04.12.2009 09:01
Ответить
Как вкусно,как захотелось,отличная идея! 55555++++
sigma002
04.12.2009 12:33
Ответить
Благодарю!
Inna_2107
04.12.2009 12:51
Ответить
Очень вкусно!555555!!!!!!!!!!!
utro8
05.12.2009 22:22
Ответить
Вкусно!55555
to_ha777
30.12.2009 02:15
Ответить
Очень вкусно!! А зачем сода? Можно без неё?
sigma002
11.05.2010 00:12
Ответить
Зачем сода, я так и не поняла!%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели