Запеканка из свинины с картофелем
Приготовьте запеканку из свинины с картофелем! Сочная свинина, картофель, лук и сыр – идеальное сочетание для вкусного ужина. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- свинина (мякоть) 600 - 700 гр
- картофель 7 средних клубней
- лук репка 2 шт
- сода на кончике ч.л.
- пшеничная мука 1,5-2 ст.л
- растительное масло 50 мл
- сливочное масло 100 гр
- сыр твердых сортов 150 гр
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезать средними кусочками и обжарить на раскаленной сковороде (обжарить,это всего скорее условно,т.к. она должна слегка обвариться в своем соку) и сложить в глубокую емкость.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Картофель очистить и натереть на терке.
Лук,картофель,соду,муку,соль,перец добавить к мясу и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить к картофель,перемешать.
Массу уложить на смазанный маслом противень.
Ставим в теплую духовку,запекаем при 180 градусов,как только появиться румяная,золотистая корочка,на поверхность запеканки раскладываем маленькие кусочки сливочного масла и опять ставим в духовку.
Если запеканка сильно румянится,то можно покрыть фольгой.
доводим до готовности (картофель не хрустит!)
По времени у меня ушло ,около 40 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 декабря 2009, 23:32
03 декабря 2009, 23:54
04 декабря 2009, 00:15
04 декабря 2009, 00:17
04 декабря 2009, 00:23
04 декабря 2009, 00:39
04 декабря 2009, 00:54
04 декабря 2009, 01:04
04 декабря 2009, 01:12
04 декабря 2009, 01:24
04 декабря 2009, 01:28
04 декабря 2009, 03:37
04 декабря 2009, 04:04
04 декабря 2009, 05:05
04 декабря 2009, 06:20
04 декабря 2009, 06:35
04 декабря 2009, 07:04
04 декабря 2009, 09:01
04 декабря 2009, 12:33
04 декабря 2009, 12:51
05 декабря 2009, 22:22
30 декабря 2009, 02:15
11 мая 2010, 00:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти