Кексы "ванильный пудинг"

Фото к рецепту: Кексы "ванильный пудинг"

Домашняя

12

Не определен

10290

3

19

03 декабря 2009, 19:19

Ингредиенты

  • тесто: 3 яйца
  • 1ст (неполный) сахара
  • 1ст муки
  • 0,5ч.лож. разрыхлителя
  • 1 пакетик (40 г) порошка для пудинга (у меня ванильный, но можно любой)
  • 1/4ст (чуть больше) растительного масла
  • 125мл сливок (в оригинале написано, что надо жирные, но я взяла 10%)
  • 1 ст.лож. коньяка
  • начинка: 0,5 пакетика сухих сливок для взбивания + 100 мл. молока + 0,5 пакетика загустителя для сливок
  • 1 ст.лож. сгущенки
  • 1-2ч.лож. варенья или джема (у меня из черной смородины)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить коньяк, сливки, порошок для пудинга. Просеять на эту смесь муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Добавить растительное масло и быстро взбить.

Разлить по формочкам (у меня силиконовые) и выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Остудить и вынуть из формы.

Для крема взбиваем сухие сливки с молоком и загустителем. Добавляем сгущенку и варенье, снова взбиваем.

Остывшие кексы с помощью кулинарного шприца наполняем кремом.

Пошаговые фото рецепта

Кексы "ванильный пудинг": шаг 1Кексы "ванильный пудинг": шаг 2Кексы "ванильный пудинг": шаг 3Кексы "ванильный пудинг": шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
03.12.2009 19:41
Ответить
вкусно,5!
ната777
03.12.2009 22:03
Ответить
Интересные кексики.5.
севуля
06.12.2009 01:41
Ответить
Очень понравилось! Забираю. Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru