Оливковый хлеб-батон

Фото к рецепту: Оливковый хлеб-батон
ДомашняяНе определен
65331438

Ингредиенты

  • 1 ст. (250 мл.) теплой воды
  • 1 полная ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2.5 ст. муки
  • 100 гр. маслин
  • 1 ч.л. итальянской приправы или смеси трав

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.

Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.

Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.

Маслины мелко порезать.

Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.

Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).

Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.

Противень застелить пергаментом, слегка присыпать мукой.

Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.

Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.

Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.

Выпекать до легкого золотистого цвета.

Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.

Пошаговые фото рецепта

Оливковый хлеб-батон: фото шаг 1
Оливковый хлеб-батон: фото шаг 2
Оливковый хлеб-батон: фото шаг 3
Оливковый хлеб-батон: фото шаг 4
Оливковый хлеб-батон: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
03.12.2009 15:38

отлично!Пойду сделаю!5555!

ната777

Отличный хлебушек. Спасибо.5.

johnny
03.12.2009 17:17

Шикарный хлебушек!

alyakeyk
03.12.2009 18:13

Хороший получился хлебушек,спасибо!Муку сделала пополам с обдирной,а остальное точно по рецепту.

ialo
03.12.2009 18:24

Ела такой, вкуснооо! 555

рафаэлла

Отличный!

sweta1
03.12.2009 19:09

5+ за домашний хлебушек!!!

prostoeva

ПОНРАВИЛСЯ ОЧЕНЬ! :) 555

01i4ka
03.12.2009 22:20

Какой красавец! 100...

natapit
04.12.2009 01:54

отлично!

mama tasi

Очень вкусный должно быть хлебушек! 5

chef
04.12.2009 05:51

Замечательный хлебушек...чуть пикантный и ароматный :) 555555+

шуш
04.12.2009 06:40

Олечка, аппетитнейший батончик!!!!! 5+5+5+5+

utro8
05.12.2009 23:02

Замечательный хлебушек!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты