Куриные бедрышки с белыми грибами

Фото к рецепту: Куриные бедрышки с белыми грибами

Ингредиенты

  • куриные бедрышки без крестцовой кости - 4 шт.
  • грибы белые замороженные - 150 г
  • лук шалот - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Бедрышки помыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке (удобно это делать в целоффановом пакете), бросить обжариваться на раскаленную сковородку, примерно по 5 минут с каждой стороны. Посолить.

Пока бедрышки жарятся, очистить и порезать луковицу полукольцами, промыть оттаянные грибы, откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Обжаренные бедрышки выложить в жаропрочную форму.

В ту же сковородку, где обжаривались бедра, бросить лук, обжаривать пару минут, помешивая, добавить грибы, жарить еще минут 5, помешивая. Затем добавить ложку сметаны, перемешать, влить пол-стакана воды (можно бульона, если есть). Потушить грибы в сметанном соусе минуту две, и залить им бедрышки.

Поставить бедрышки в форме, накрытой крышкой, в духовку, разогретую до 200* на полчаса. За 5 минут до готовности, крышку можно снять и курицу немного подрумянить.

Подавать с гарниром, полив грибным соусом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Это рецепт-импровизация, родился в процессе приготовления ужина после обычного трудового дня, так что пошаговых фотографий нет, не судите строго.

5.04.6109247582764361.045
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриные ножки с белыми грибами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bagira13782006

Заманчивые бедрышки!555+

panama
03.12.2009 02:59

Олюшка, и без пошаговых ясно, что вкусно 5+++!

chef Ruletka

Олюшка, очень вкусно, нежно и ароматно :)

шуш
03.12.2009 03:51

Просто, вкусно и красиво!!!! 555555555

mama tasi

Курочка с грибочками - вкусное сочетание. 5

lianaaa
03.12.2009 04:01

С грибами ммммм!!! 55555

ciren_
03.12.2009 05:50

НАИНЕЖНЕЙШИЕ!!! 55555+++++

кыш
03.12.2009 06:50

Кто ж откажется с белыми грибами! Вкуснота!

eva7
03.12.2009 12:28

Вкусно, сочно!55555

johnny
03.12.2009 12:57

Отличный рецепт!

alyakeyk
03.12.2009 13:25

отличный рецепт,а ароматный!!!5555555!

леший

Вкуснятина!5+

gurmania
10.01.2010 18:55

Спасибо за такой хороший рецепт! Очень вкусно!!!! 55555555555

marisha1980

Простой, но очень привлекательный рецепт! +5!

dёма
30.03.2010 05:15

очень и очень вкусно!!)) +5!

basar
14.05.2010 21:45

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты