Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него

Фото к рецепту: Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него
Домашняя60 мин.Не определен
94624443

Ингредиенты

  • колбаски 5шт
  • бекон 3-4 ломтика
  • помидоры 2шт (крупные)
  • баклажан 1шт
  • цветная капуста половина крупного качена (или 1небольшой)
  • картофель 1-2 клубня
  • чеснок 2-3зубчика
  • лавровый лист 1-2шт
  • растительное масло
  • соль.
  • прованские травы
  • горчица и панировочные сухари по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо для любителей вкусно и сытно покушать :) Впрочем, если исключить картофель и бекон, то оно становится более «диетическим», если это определение вообще можно применить к подобным колбаскам.

Всё просто и быстро! Капусту разбираем на соцветия и отвариваем почти до готовности в подсоленной воде. Баклажаны режим крупными кусками и пересыпаем их солью, оставляем минут на 15. Картофель также отвариваем.

В огнеупорную форму наливаем немного растительного масла, присыпаем прованскими травами, крупно режем туда же чеснок и кладем лавровый лист. На всё это великолепие выкладываем наши колбаски и крупно порезанные помидоры. Бекон режим на небольшие кусочки и также укладываем в форму.

В творческом беспорядке добавляем цветную капусту (для желающих, а я была именно таковой, слегка смазываем каждое соцветие сладкой горчицей и присыпаем панировочными сухарями, для корочки!) Выкладываем баклажаны, которые мы предварительно промыли под водой от соли. «Усиливаем» блюдо картофелем и слегка поливаем наши овощи и колбаски растительным маслом, присыпаем пряными травами.

Ставим в духовку, разогретую до 220градусов минут на 40-50, го готовности. Я пару раз доставала форму и поливала овощи выделяющимся соком.

Подаем к столу со свежим хлебом, которым ну очень вкусно помакать в соус, которого получилось в изобилии. Хлеб само собой собственного приготовления :) Угощайтесь!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 1
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 2
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 3
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 4
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 5
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 6
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 7
Колбаски, запеченные с овощами и травами. вариация на тему. ну и конечно хлебушек, куда без него: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
01.12.2009 04:46

Нет, уж ...;) Мы всё съедим!!! Отличный рецепт! и 5!:)

elitna
01.12.2009 04:47

Вкусно описала...пойду попью водички...эээх!!!;)

mama tasi

Танечка, зачем водички?! А как же шикарный фруктовый салат???? :) Спасибо за оценку и комментарии!

алёнушка777

Изумительная вкусность%...отдельное спасибо за манеру изложения и фото...аппетит нагоняет...ну хоть бегом удаляйся!!!

elitna
01.12.2009 04:54

mama tasi, был давно...;)

mama tasi

Алена, рада, что тебе понравилось :) Танечка, а ты я смотрю покушать молодееец! И салат схрумкала и на десерт у Ирусика глаз положила... :)

laralaram

ну вумничка какая - с хлебушком-то кака, на ты, что хочу, то и ворочу! Ой, слов нет! чё токо вытворяш... МОЛОДЦА!

рафаэлла

Нельзя, конечно, перед сном о таком думать, тем более смотреть, но хочется!Отлично!

margaleta

Ночь на дворе!!! Что творите! Как теперь жить и спать? :( 5!!!

mama tasi

Лариса, спасибо за комплимент! Девочки я не нарочно, честное слово!!! Вот только своих спать уложила и сразу к вам... :) Рафаэлла, Людмила, спасибо, за приятные слова!!!

шуш
01.12.2009 05:32

Натусик, вкуснятина и красота обалденные!!!! Тарелочка такаааая аппетитная!!!! И опять хлебушком дразнишься :-)!!! 5+5+55+55+5+5+5+5

mama tasi

Ринуль, я не дразнюсь, я угощаю!!! Спасибо :)

chef
01.12.2009 06:22

Нат, вот как тебя люблю :) Извини, сайт завис.

a_l
01.12.2009 06:31

Вкусно то как!!! Молодец, спасибо! 5!

ciren_
01.12.2009 06:38

Замечательно! 555+

ирусик-88

БЕЗ НАМЁКОВ, ПРОСТО ТАК :):):)!!!!!!!!!!!!

serjioch
01.12.2009 10:14

да колбаски зачет, возьму себе в избранное... еще бы пиво не фильтрованное и вообще 5 балов!

mar33_33
01.12.2009 10:51

Во-во, я тоже о пиве подумала к вкусноти такой :) 5

irisli
01.12.2009 11:36

Какое все сочное, соус хлебушком промокнуть... ммм

passion1963

Наталочка, знаю твои коласки, вот они есть и и тут сразу их нет :)

Svettt
01.12.2009 12:59

Натуль, вот какая я молодец, что вчера не прочитала на ночь глядя. Мммм. Как вкусно. 5555

allenka(alarm clock)

Это для моего мужа,да еще к этому да запотевший бокальчик пива! Натуля,молодец1 555

eva7
01.12.2009 13:30

Как по домашнему, с таким хлебушком , да колбасками.....отлично!5555555

naumovec
01.12.2009 13:35

Наташа! Я прекрасно наелась заочно, теперь урчу от сытости вместе с кошками!

alyakeyk
01.12.2009 13:55

Хорошо,я утром зашла!мне даже после 4-х дневного праздничного марафона,глядя на такую аппетитность захотелось нарушить "режим" и при том ,без угрызений совести :) Тем более доча мне посылает бекончик не из свинины!Наташенька,и хлеб красота!555555!

antea
01.12.2009 13:57

Отличное блюдо.5!

mama tasi

Ой, я как всегда всё проспала :))) А тут столько приятных слов от моих милых и дорогих :)Натуль, спасибо за цветочки - их много не бывает!!! Жду! Аллочка, ты ж знаешь мою слабость к хлебу :)) ради него и рецепт выложила.. Ириш, классный клип :) я такого не видела! Получила массу удовольствия, а дочь потанцевала! Сережа, Марина, Алёна - напитки на любой вкус! Выбирайте сами :) Танечка, Светочка :) как мне приятно, что и волки сыты и рецепт пригодился! Лиана :) Спасибо! Анна Юлиановна, спасибо за комментарий!

mama tasi

Вика, мы с тобой подборку из "колбасных" рецептов скоро сделаем :))) Тоня, вот вам повезло!! А из кого тогда бекон? Я иногда сырокопченую говядину покупаю - но она во-первых редко попадается, а во-вторых не жирная совсем!!! Поделитесь тайной!

mama tasi

Еще раз спасибо всем всем!

варуник

Ой как вкусно! Очень люблю такое дело! Сама делаю колбаски:) Зато ты мастер-ас по хлебу!

olga28
01.12.2009 14:45

Очень аппетитно и вкусно! А за хлебушек Вам отдельный респект!!! 555!!!

mama tasi

Олечка, привет и спасибо, на нашем сайте вообще трудно чем-то удивить Кулинаров :) Ольга28 и Вам спасибо!

Mil@_Mil@

Натуленька, как у тебя здесь вкусно, сколько друзей, сколько гостей заглянуло на твой замечательный хлебушек, аппетиные колбаски и сочные овощи. Вон Ируся ангажировала для тебя саму Верку Сердючку, между прочим зирка мировой величины, 2-е место на Евровиденье-2008, это вам не хухры-мухры...:) Натулька, спасибки... 55555

vicus
01.12.2009 16:16

Молодец!!! как вкусно!

koshka_1983

Наташенька, очень аппетитные колбаски!5!

mama tasi

Мила, спасибо за приятности в мой адрес :) Вицушка, я Вам очень рада! Настюш, спасибо за пятёрку и добрые слова!!!

lillit1
01.12.2009 20:25

Наташ, какие аппетитнейшие колбаски! так и хочется стащить одну и съесть с хлебушком! люблю такие вкусные штучки! 5555!

mama tasi

Лилит, спасибо :)

natapit
01.12.2009 23:52

даа...жаль.что опоздала...но ничего.зато настроение поднялось!молодец.Наташик!

варуник

Наташ,я имела ввиду что сама покупаю кишки и наполняю фаршем,то бишь колбаски у меня свои:)Завидуй теперь:)

mama tasi

Наташенька, рада тебе!!!! Ольга, ну кто ты после этого???? :)

варуник

Подруга...ой...нет...подлюга:)

иррез

Наталь, сытное и вкусное блюдо у тебя получилось!!! Еще и со своим хлебушком! Хозяюшка, одним словом!

mama tasi

:) Ольга, как всегда в точку!!!! :))) Ирочка, спасибо за добрые слова в мой адрес!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты