Сигары" из салатных листьев

Фото к рецепту: Сигары  из салатных листьев

Ингредиенты

  • 1 кочан салата-латука,несколько листьев салата фризе, 200 г творога, 1 пучок редиса, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 200 г ветчины, 2 свежих огурца, 1 зубчик чеснока, 0,25 стручка красного острого перца, 3 ст. л. майонеза,1дайкон, 4 маринованных огурчика, 4 пера зеленого лука, 1 ст. л. сахара, 100 г сметаны, соль, перец по вкусу

Способ приготовления

начинки можно делать разные что в голову прейдет.

1. Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть. Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками.

Приготовить первый вид начинки. Редис вымыть, натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу. Перемешать.

2. На лист салата положить по 1-2 ст. л. начинки, свернуть в довольно тугую трубочку. Сложить "сигары" на блюдо, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин. Таким же образом сворачиваются "сигары" и с другими начинками.

3. Приготовить второй вид начинки. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Так же нарезать ветчину.

4.

5. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Перец вымыть, удалить семена, измельчить. Взбить майонез с чесноком, зеленью и перцем. Добавить ветчину и огурцы. Посолить по вкусу и перемешать. Завернуть начинку в салатные листья.

6. Приготовить третий вид начинки. Дайкон очистить, разрезать на куски и измельчить в блендере до состояния пюре.

7. Маринованные огурцы мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Перемешать дайкон с огурцами, луком и сметаной. Добавить сахар и соль по вкусу. Завернуть в салатные листья.


5.04.543807930892321.023
jelena_73

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

galina-blume
galina-blume
18.09.2007 19:15

что такое "дайкон"?

jelena_73
jelena_73
19.09.2007 02:49

это китайская редиска белая,ну очень большая... см.Google

лада
лада
09.10.2007 15:54

Ага.Пять... С Уважением.

pupsikgl?ck
pupsikgl?ck
16.10.2007 23:04

Пробовал,очень вкусно.5.

лада
лада
09.11.2007 17:09

Дубль-пять!С Уважением.

molli 5
molli 5
10.11.2007 18:34

Lena delala i drugie twoi varianti SUPPER !

angelina-z
angelina-z
15.11.2007 01:39

классные сигары!5!

ням-нямчик
ням-нямчик
16.11.2007 19:02

Интересно и полезно. 5!

petsemenvl
petsemenvl
06.12.2007 00:57

замечательная идея,5!

lolly.07
lolly.07
12.12.2007 19:26

s uma soiti!superskaia vesh!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт