Сигары из салатных листьев от jelena_73

Фото к рецепту: Сигары из салатных листьев

Русская

30 мин.

Простой

11075

10

23

17 сентября 2007, 15:18

Ингредиенты

  • 1 кочан салата-латука
  • несколько листьев салата фризе
  • 200 г творога
  • 1 пучок редиса
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 200 г ветчины
  • 2 свежих огурца
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,25 стручка красного острого перца
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 дайкон
  • 4 маринованных огурчика
  • 4 пера зеленого лука
  • 1 ст.л. сахара
  • 100 г сметаны
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Начинки можно делать разные что в голову прейдет.

Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть.

Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками.

Приготовить первый вид начинки.

Редис вымыть, натереть на мелкой терке.

Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу.

Перемешать.

На лист салата положить по 1-2 ст. л. начинки, свернуть в довольно тугую трубочку.

Сложить "сигары" на блюдо, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин.

Таким же образом сворачиваются "сигары" и с другими начинками.

Приготовить второй вид начинки.

Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Так же нарезать ветчину.

Чеснок очистить и измельчить.

Петрушку вымыть, обсушить и мелко нашинковать.

Перец вымыть, удалить семена, измельчить.

Взбить майонез с чесноком, зеленью и перцем.

Добавить ветчину и огурцы.

Посолить по вкусу и перемешать.

Завернуть начинку в салатные листья.

Приготовить третий вид начинки.

Дайкон очистить, разрезать на куски и измельчить в блендере до состояния пюре.

Маринованные огурцы мелко нарезать.

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками.

Перемешать дайкон с огурцами, луком и сметаной.

Добавить сахар и соль по вкусу.

Завернуть в салатные листья.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

galina-blume
18.09.2007 19:15
Ответить
что такое "дайкон"?
jelena_73
19.09.2007 02:49
Ответить
это китайская редиска белая,ну очень большая... см.Google
лада
09.10.2007 15:54
Ответить
Ага.Пять... С Уважением.
pupsikgl?ck
16.10.2007 23:04
Ответить
Пробовал,очень вкусно.5.
лада
09.11.2007 17:09
Ответить
Дубль-пять!С Уважением.
molli 5
10.11.2007 18:34
Ответить
Lena delala i drugie twoi varianti SUPPER !
angelina-z
15.11.2007 01:39
Ответить
классные сигары!5!
ням-нямчик
16.11.2007 19:02
Ответить
Интересно и полезно. 5!
petsemenvl
06.12.2007 00:57
Ответить
замечательная идея,5!
lolly.07
12.12.2007 19:26
Ответить
s uma soiti!superskaia vesh!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru