Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пшенная запеканка с грибами

Пшенная запеканка с грибами — вкусное блюдо из пшена, замороженных грибов, морковки и сметаны. Идеальный ужин с нежным вкусом и ароматом укропа!

Продукты

2 ст. пшена
500 г замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Пшено промыть залить горячей подсоленой водой и варить до полуготовности. Отбросить на сито. Остудить.

Лук, чеснок, морковь очистить порезать, моркови натереть на крупной терке. Грибы промыть, крупные порезать, обжарить в слив. масле вместе с овощами, посолить поперчит добавить мускатный орех.

Яйца взбить с молоком смешатьс пшеном.

Форму смазанную маслом уложить слоями пшено затем грибы и опять пшено.Уплотнить.

Сверху смазать сметаной. Запечь при 190* 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9625

Понравилось: 38

Автор: Лена-zepter

Создан: 30 ноября 2009, 16:14

Каталоги: Вторые блюда Запеканка с грибами

Дополнительная информация

Очень вкусная оригинальная запеканка, можно подавать как горячую так и холодную. Даже дети ели. Муж даже не понял что это пшенка. Схомячили очень быстро, даже не успела кусочек сфоткать.