Лимонный кекс с мандарином и ананасом

Ингредиенты

  • 100 гр. муки
  • 100 гр. желтой кукурузной муки
  • 150 гр. сахара
  • 3 ч.л. ки разрыхлителя
  • 1 / 2 ч.л. ки соли
  • 200 мл.молока
  • 2 крупных яйца
  • 1 ст.ложка натертой лимонной цедры
  • 1 п. ванильного сахара
  • 3 ч.л. лимон.сока
  • начинка :
  • 2 небольших мандарина
  • 150 гр. ананаса
  • сметана
  • сахарная пудра
  • размягченое сливочное масло -50 гр
  • орех размельченный

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем миксером до крмообразного состояния.

На дно формы выкладываем дольки мандарина.

Вылеваем тесто

Наверх кладем ананас

Выпекаем 35 мин при 180*

После того, как кекс испекется и остынет, поливаем кремом.

Для этого : Взбиваем масло+сметана+сахарная пудра+измельченный орех.

Пошаговые фото рецепта

Лимонный кекс с мандарином и ананасом: фото шаг 1

Дополнительная информация

Кекс получается с насыщенным лимонным вкусом! У меня он выпекался немного дольше, т.к мандарин дал сок . Возможно 35 мин вам тоже не хватит, тогда надо смотреть по готовности теста.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
28.11.2009 13:37
Ответить
Аппетитно!
eva7
28.11.2009 14:06
Ответить
Вкусно! 5555
natapit
28.11.2009 14:12
Ответить
красавец!555!
mama tasi
28.11.2009 14:26
Ответить
Очень люблю лимонную выпечку, да ещё с таким кремом сверху! 5
ирусик-88
28.11.2009 18:33
Ответить
Фото и кекс на 10++++
севуля
29.11.2009 15:25
Ответить
Красиво и вкусно! 5!
lusya_l
30.11.2009 17:16
Ответить
Вкусненько!555+++!
vicus
22.01.2010 02:13
Ответить
Очень люблю лимонную выпечку!!!!!!
ladydilady
29.01.2010 21:08
Ответить
Он получился оооочень вкусным, спасибо=)))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели