Пирог к чаю,кофе и просто так (очень вкусный!)

Конечно! Вот расчет ккал и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:

Ингредиенты:

Тесто:- 200 г маргарина- 2,5 ст. муки (~312 г, при условии, что 1 ст. муки ≈ 125 г)- 0,5 ч.л. разрыхлителя- 3 яйца- 1 ст. сахара (~200 г, так как 1 ст. сахара ≈ 200 г)

Начинка:- 2,5 ст. клюквы (~312 г)- 1 ст. черной смородины (~125 г)- 1,5 ст. сахара (~300 г)

Расчет по продуктам:

1. Маргарин (200 г)

• Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 200 г = 1434 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 81 г на 100 г → 162 г
• Углеводы: 0 г

2. Мука (312 г)

• Калории: примерно 364 ккал на 100 г → 312 г ≈ 1136 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 31 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 3 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 238 г

3. Разрыхлитель

• Калории практически пренебрежимо мало, возьмем ≈ 2 ккал

4. Яйца (3 шт., примерно по 50 г каждое)

• Калории: 68 ккал на яйцо → 3 яйца = 204 ккал
• Белки: 6 г на яйцо → 18 г
• Жиры: 5 г на яйцо → 15 г
• Углеводы: 0.6 г на яйцо → 1.8 г

5. Сахар (1 ст. + 1.5 ст. = 2.5 ст. = 500 г)

• Калории: 400 ккал на 100 г → 500 г = 2000 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г → 500 г = 500 г

6. Ягоды:

• Клюква (312 г)
  • Калории: примерно 28 ккал на 100 г → 87 ккал
  • Белки: 0.4 г на 100 г → 1.2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 12 г
• Черная смородина (125 г)
  • Калории: примерно 43 ккал на 100 г → 54 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 9 г
• Общие ягоды: калории ≈ 141 ккал
  • Белки: ≈ 1.4 г
  • Жиры: ≈ 0.4 г
  • Углеводы: ≈ 21 г

Итоговые значения на весь рецепт:

Общий итог:
- Калории: 4917 ккал
- Белки: 51.4 г
- Жиры: 180.4 г
- Углеводы: 761 г

Расчет на порцию (например, на 12 частей):

• Калорий на порцию: 4917 / 12 ≈ 410 ккал
• Белков: 51.4 / 12 ≈ 4.3 г
• Жиров: 180.4 / 12 ≈ 15 г
• Углеводов: 761 / 12 ≈ 63.4 г

Если у вас есть предпочтения по количеству порций, я могу пересчитать по ним!