Пирог к чаю,кофе и просто так (очень вкусный!)
Вкусный пирог к чаю и кофе с начинкой из ягод: клюквы и черной смородины. Простое тесто на маргарине, муке и яйцах! Идеально для уютного перекуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Тесто
яйца взбить с сахаром
муку просеять с разрыхлителем
Все соединить,добавить маргарин и замесить тесто
Выпекать в форме на 26
Получится 3 коржа и маленький довесок на посыпку (у меня форма была занята,делала в меньшей,коржей получилось больше)
Духовка на 180
Выпекать каждый корж минут 20-25
Начинка
в миску высыпаем клюкву,смородину и сахар (ягоды не размораживаем!)и накрываем фольгой
Духовку нагреваем на 160
Ставим ягоды на 1 час
Промазываем коржи
верхний слой посыпаем истолченным довеском
Ставим дощечку на верхний корж,на дощечку груз и оставляем до следующего утра
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет ккал и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:
Ингредиенты:
Тесто:- 200 г маргарина- 2,5 ст. муки (~312 г, при условии, что 1 ст. муки ≈ 125 г)- 0,5 ч.л. разрыхлителя- 3 яйца- 1 ст. сахара (~200 г, так как 1 ст. сахара ≈ 200 г)
Начинка:- 2,5 ст. клюквы (~312 г)- 1 ст. черной смородины (~125 г)- 1,5 ст. сахара (~300 г)
Расчет по продуктам:
1. Маргарин (200 г)
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г → 200 г = 1434 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 81 г на 100 г → 162 г
- Углеводы: 0 г
2. Мука (312 г)
- Калории: примерно 364 ккал на 100 г → 312 г ≈ 1136 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 31 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 3 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 238 г
3. Разрыхлитель
- Калории практически пренебрежимо мало, возьмем ≈ 2 ккал
4. Яйца (3 шт., примерно по 50 г каждое)
- Калории: 68 ккал на яйцо → 3 яйца = 204 ккал
- Белки: 6 г на яйцо → 18 г
- Жиры: 5 г на яйцо → 15 г
- Углеводы: 0.6 г на яйцо → 1.8 г
5. Сахар (1 ст. + 1.5 ст. = 2.5 ст. = 500 г)
- Калории: 400 ккал на 100 г → 500 г = 2000 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 500 г = 500 г
6. Ягоды:
- Клюква (312 г)
- Калории: примерно 28 ккал на 100 г → 87 ккал
- Белки: 0.4 г на 100 г → 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 12 г
- Черная смородина (125 г)
- Калории: примерно 43 ккал на 100 г → 54 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9 г
- Общие ягоды: калории ≈ 141 ккал
- Белки: ≈ 1.4 г
- Жиры: ≈ 0.4 г
- Углеводы: ≈ 21 г
Итоговые значения на весь рецепт:
Параметр | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Тесто | 1434 + 1136 + 2 + 204 + 2000 = 4776 | 0 + 31 + 18 + 0 + 1.4 ≈ 50 | 162 + 3 + 15 + 0 + 0.4 ≈ 180 | 0 + 238 + 1.8 + 0 + 500 ≈ 740 |
Ягоды | 141 | 1.4 | 0.4 | 21 |
Общий итог:
- Калории: 4917 ккал
- Белки: 51.4 г
- Жиры: 180.4 г
- Углеводы: 761 г
Расчет на порцию (например, на 12 частей):
- Калорий на порцию: 4917 / 12 ≈ 410 ккал
- Белков: 51.4 / 12 ≈ 4.3 г
- Жиров: 180.4 / 12 ≈ 15 г
- Углеводов: 761 / 12 ≈ 63.4 г
Если у вас есть предпочтения по количеству порций, я могу пересчитать по ним!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







