Чечевичный салaт
Вкусный чечевичный салат с куркумой, морковью, помидором и изюмом, заправленный белым бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Полезно и просто!
Продукты
- чечевица - 200 г
- соль
- куркума
- морковь - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- изюм - 2 ст.л.
- листовой салат - 200 г
- бальзамический уксус - 200 г
- мед - 1 ст.л.
- оливковое масло - 4-5 ст.л.
- молотый зиры
- молотый перец
- листья салата
Пошаговый способ приготовления
Чечевицу отварить в подсоленной воде, приправленной куркумой (если используете зеленую чечевицу то время варки составит примерно 25-30 минут, если красную то хватит 5-7 минут).
Изюм замочить на 15 минут, воду слить.
Морковь почистить и нарезать соломкой. Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Листья салата перебрать, помыть, обсушить, порвать на небольшие кусочки.
Для заправки смешать бальзамический уксус, мед, оливковое масло, зиру, соль и перец.
Смешать чечевицу с овощами и листьями салата, заправить салат дрессингом.
Сервировать на листьях салата.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
344 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6234
Понравилось: 344
Рейтинг: 4.86 / 5 (оценок: 29)
Автор: passion1963
Создан: 26 ноября 2009, 23:35
Похожие рецепты
Комментарии
27 ноября 2009, 03:07
27 ноября 2009, 03:08
27 ноября 2009, 03:49
27 ноября 2009, 03:51
27 ноября 2009, 03:58
27 ноября 2009, 04:14
27 ноября 2009, 04:29
27 ноября 2009, 04:35
27 ноября 2009, 15:38
28 ноября 2009, 22:24
28 ноября 2009, 22:27
20 октября 2010, 03:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти