Чечевичный салaт

Фото к рецепту: Чечевичный салaт
Домашняя4Не определен
50621229

Ингредиенты

  • 200 гр. чечевицы
  • соль, куркума
  • 2 моркови
  • 2 помидора
  • 2 ст.л. изюма
  • 200 гр. любого листового салата
  • 2 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. меда
  • 4-5 ст.л. оливковога масла
  • 1 ч.л. молотый зиры, соль, молотый перец
  • листья салата для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу отварить в подсоленной воде, приправленной куркумой (если используете зеленую чечевицу то время варки составит примерно 25-30 минут, если красную то хватит 5-7 минут).

Изюм замочить на 15 минут, воду слить.

Морковь почистить и нарезать соломкой. Помидоры порезать тонкими ломтиками.

Листья салата перебрать, помыть, обсушить, порвать на небольшие кусочки.

Для заправки смешать бальзамический уксус, мед, оливковое масло, зиру, соль и перец.

Смешать чечевицу с овощами и листьями салата, заправить салат дрессингом.

Сервировать на листьях салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чечевичный салaт: фото шаг 1
Чечевичный салaт: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Урра!!!! Вкусно, обязательно попробую с красной! спасибо!

mama tasi

Чудо, а не салат! Чечевицу очень люблю. Заметила интересную тенденцию, Виктория, от рецепта к рецепту ты становишься всё более лаконичной... краткость сестра таланта? :) 5555

natapit
27.11.2009 03:49

Вика.наконец то твой салат "открылся"!отличный и очень полезный.просто кладезь витаминов и железа!

Mil@_Mil@

Восхитительно! 555

варуник

Своеобразно!!

svlux
27.11.2009 04:14

Vkycno i krasivo!!555+++

шуш
27.11.2009 04:29

Вика, какой красивый, вкусный и полезный салатик!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+ ,

naumovec
27.11.2009 04:35

Здорово! Не пробовала чечевицу в сладком варианте! Наверное, очень вкусно.

alyakeyk
27.11.2009 15:38

555! и красиво!

Inna_2107

Чечевицу люблю, :) уже и своих приучила. Рецепт салата сейчас распечатаю.555!!!

Inna_2107

Чечевицу люблю, :) уже и своих приучила. Рецепт салата сейчас распечатаю.555!!!

gaya2007
20.10.2010 03:39

Салат не понравился...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты