Пирог с миндальным безе и грушами

Ингредиенты

  • тесто: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахарной пудры, 150 гр. муки, 2 желтка.
  • безе: 40 гр. миндаля, 2 белка, 2 ст.л. сахара.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 1
1. Мягкое масло(маргарин)растираем с сахарной пудрой.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 2
2. Добавляем желтки и все хорошо перемешиваем.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 3
3. Постепенно всыпая муку замешиваем мягкое тесто.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 4
4. Тесто выкладываем в форму и убираем в морозилку на 15 минут. Затем заготовку выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 5
5. Миндаль поджариваем на сковороде(или в духовке) и измельчаем.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 6
6. Грушу нарезаем очень тонкими ломтиками.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 7
7. Белки взбиваем до крепкой пены. Затем добавляем сахар и взбиваем все до устойчивых пиков. Добавляем миндаль и аккуратно перемешиваем.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 8
8. На горячее тесто выкладываем белки.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 9
9.Сверху на безе - груши.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 10
10.Убираем в духовку на 15 минут(или под гриль). Посыпаем сахарной пудрой и остужаем.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 11
11. Ну, а теперь пробуем.
Пирог с миндальным безе и грушами: шаг 12
12. Приятного аппетита!!

Дополнительная информация

Вкусный пирог, который, к тому же, занимает мало времени на приготовление. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
26.11.2009 20:32
Ответить
ну и ну,какой потрясающий пирог! Прост в приготовлениие,красив на вид,уверена,восхитителен на вкус
eirad-irad-e
26.11.2009 20:55
Ответить
красота и вкуснота
mama tasi
26.11.2009 21:01
Ответить
Галина, какая красота у Вас из под рук выходит каждый раз!!!! Очень вкусное сочетание продуктов!!! Попробую, как только все продукты соберутся в одном месте :)555
елена 32
26.11.2009 21:11
Ответить
Вот эта вкуснятина. 555
lianaaa
26.11.2009 21:22
Ответить
Супер!!! и главное быстро! 55555555
ната777
26.11.2009 21:25
Ответить
Очень вкусненький пирожок. Спасибо.5.
eva7
26.11.2009 22:09
Ответить
Очень аппетитный! 55555
druzhina
26.11.2009 22:37
Ответить
Замечательный пирог!!! 555!!!
ева-мария
26.11.2009 22:52
Ответить
Пирог просто блеск!5555555+++++++.
bagira13782006
27.11.2009 01:40
Ответить
Огромное всем спасибо за теплые слова и оценки!!!
natapit
27.11.2009 02:32
Ответить
какой красавчик!вкусноооо....
liudmila24
27.11.2009 02:37
Ответить
исе время соблазняете скоро в двери не пройдем 5+++
шуш
27.11.2009 03:37
Ответить
Шикарный пирог!!! Какой ароматный и красивый!!!! 5+5+5+5+5
chemicolya
27.11.2009 09:41
Ответить
Пирог - просто сказка! Лблю пироги из такого теста! Груши, миндаль, безе - бесподобное сочитание! Очень вкусный и красивый пирог! Галина, как всегда БРАВО! БРАВО! БРАВО! И 55555555555555555555555555555555555555555
lisa treumer
27.11.2009 12:39
Ответить
Браво! Браво, браво, браво! Модный тарт!
lillit1
27.11.2009 12:57
Ответить
ароматно-вкусный пирог 555!
jamiroquai
27.11.2009 20:47
Ответить
До чего ж люблю груши! Забираю торт себе в копилку! Вам - 555!!!
elenozka
29.11.2009 14:27
Ответить
ММММммммм.... ВКУСНО КАК !!!! 55555
bagira13782006
29.11.2009 17:48
Ответить
Спасибки!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели