Шоколадные маффины "три орешка"

Ингредиенты

100 гр. черного шоколада
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
150-200 гр. сахарной пудры
3-6 ст.л. (без горки) какао

100-120 мл. растительного масла
100 мл. сметаны или кефира
2 яйца
100 мл. воды
белый шоколад и 3 лесных орешка

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180*С.

Подготовить противень для маффинов, вложив в него бумажные формочки.

Плитку черного шоколада измельчить на маленькие кусочки.

Муку смешать с разрыхлителем для теста, добавить сахарную пудру, какао.

Яйца взболтать, добавить сметану, воду и растительное масло. Полученую смесь влить в муку и хорошо размешать до однородной массы, добавить измельченный черный шоколад.

Полученое тесто разложить в формочки для маффинов. В середину 9 формочек вложить кусочек белого шоколада, а в осташиеся 3 - лесной орешек.

Печь маффины 20 мин.

Приятного аппетита, а кому попадет маффина с орешком может загадать желание...