Вход | Регистрация
Пончики "красная шапочка"
Ингредиенты
- 0,5 л 2,5-%-го кефира или простакваши
- 2 ст л сахара
- 0,5 ч.л. соли.
- 0,5 ст растительное масло
- 3-3,5 ст муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 300-350 гр. мороженой ежевики
- 2 ч.л. крахмала
- растительное масло для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно ежевику размораживаем.
Смешиваем кефир (простаквашy), соль, сахар и растительное масло.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
В сухую смесь добавляем жидкую и вымешиваем тесто. Оно должно оставаться мягким и хорошо отлипать от рук.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и формуем из них плоские лепешки.
На каждую лепешку выкладываем несколько ягод, слегка присыпаем их крахмалом
Поднимаем края лепешек, делаем пирожки шарообразной формы, тщательно залепляем шов.
Опускаем их в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я не собиралась выставлять этот рецепт, поэтому не делала пошаговых снимков. Но мои так часто заходили на кухню попробоать... Короче я поняла, что должна поделиться рецептом с вами. Использовать можно любую свежую или мороженую ягоду. Если ягода кислая, то присыпьте её не только крахмалом, но и сахарным песком. Угощайтесь тем, что не успели прихватизировать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Steblik
Ответить25.11.2009 20:42
В назыании написано с вишней, а в рецепте ежевика??? как быть???
555
555правдоруб
Ответить25.11.2009 21:08
*****поэтому не делала пошаговых снимков*****. спасибо за это. на фото очень все плохо видно. чем вы фотографируете если не секрет?
margaleta
Ответить25.11.2009 21:42
Думаю, что все же с ежевикой. 
5!!!
5!!!glaros
Ответить25.11.2009 21:51
Не отказалась бы от Твоего пончика,Манюша.555 Правдоруб,будьте тактичней.Что есть у человека,тем и фотографирует.
Mil@_Mil@
Ответить25.11.2009 21:55
Машенька, как я люблю все вкусное и ленивое.... 555
. 555mama tasi
Ответить25.11.2009 22:56
555 Я голосую за вишню впрочем и с ежевикой будет душевно!
впрочем и с ежевикой будет душевно!ya-xont
Ответить25.11.2009 23:05
Отлично!
lyuka61
Ответить25.11.2009 23:16
Хороший рецепт! 5 Только с чем же они все-таки?
kidlog
Ответить25.11.2009 23:17
Хороши П О Н Ч И К И , на отлично...
манюша
Ответить25.11.2009 23:53
Они с ежевикой. Название я исправила. В доп инфо указывала, что можно использовать любую ягоду.
Для правдоруба: снимки делаю мобильным, о их качестве осведомлена. Если уважаемый хочет предложить свой фотик на прокат, то я "за", буду только благодарна!
манюша
Ответить26.11.2009 00:07
Девочки спасибо вам за внимание к рецепту и комментарии. Хотела печь с вишней (отсюда и название), но осталось только на ежевику при походе в гипермаркет.
pinkflamingo1962
Ответить26.11.2009 00:16
Ну вот и я добралась до рецепта!И даже ещё пару штук успела захватить,не все "прихватизировали"!!!555
рафаэлла
Ответить26.11.2009 00:23
Ой, вроде бы коммент оставляла, а его нет))) Отлично!
natapit
Ответить26.11.2009 00:34
с любой ягодой хороши!555!
flame136
Ответить26.11.2009 00:41
*(Комментарий удален пользователем)*
flame136
Ответить26.11.2009 02:09
*(Комментарий удален пользователем)*
elitna
Ответить26.11.2009 02:54
А ведь волк остался бы в живых, если бы не заговорил в тёмном лесу с незнакомой девочкой в красной шапочке...
ирусик-88
Ответить26.11.2009 08:21
Отличные пончики!! Соблазнительные! А что, правдоруб даёт свой фотик в эксплуатацию? или больше не появлялся после вопроса? 5555555++++
шуш
Ответить26.11.2009 10:50
Вкуснющие пончики!!!! И оооочень красивые!!!!
5+5+5+5+5+5+5+5+5
манюша
Ответить26.11.2009 11:10
Ирусик, пока конкретного предложения не поступало. Вот мужчина - посотрясал воздух, и в кусты!
lisa treumer
Ответить26.11.2009 13:24
Какие малюсенькие хорошенькие, вкусненькие! Люблю всё вредное))) А с вишней лучше))) Ежевику подайте ка нам живьём))) Про волка и красную шапку - обхихикалась))) ОТЛИЧНО!!!!
natasha76-07
Ответить26.11.2009 22:07
Вкусные пончики, да еще и с ежевикой!! Объедение! 555!
antea
Ответить26.11.2009 22:40
Вкусные пончики.5!
mellorn
Ответить26.11.2009 23:15
Какая вкуснотища, и с ежевикой и с вишней!!!! Бедный волк!!!
5555
elenozka
Ответить29.11.2009 14:16
КАКИЕ ХОРОШЕНЬКИЕ !!!!!!!! 5555555555 !!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
