Цыплёнок с шампиньонами почти по французски
Подарите себе кулинарное наслаждение: цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски. Рецепт с красным вином, чесноком и петрушкой! Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- цыплёнок весом около 1 кг.
- шампиньоны 500 г
- луковица
- красный и чёрный молотый перец
- растительное масло
- соль
- красное сухое вино 1 ст.
- чеснок 1 зубчик
- несколько веточек петрушки
Пошаговый способ приготовления
Цыплёнка промоем и разрежем на куски, обсушим бумажным полотенцем. Натрём кусочки смесью красного и чёрного перцев.
Шампиньоны и лук очистить. Нарезать грибы вдоль пластинками, лук мелко порубить. Обжарить лук с грибами на растительном масле. Отложить.
В этом же масле обжарить кусочки цыплёнка, добавив зубчик чеснока, пропущенный через пресс и стакан красного сухого вина. Жарим до готовности мяса.
Затем шампиньоны кладём к цыплёнку и прогреваем вместе в течение нескольких минут. Петрушку порубить.
Выложить готовое мясо на блюдо. Полученный при тушении соус процедить, полить им курицу, посыпать петрушкой.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 ноября 2009, 14:16
25 ноября 2009, 14:31
25 ноября 2009, 14:31
25 ноября 2009, 14:32
25 ноября 2009, 14:32
25 ноября 2009, 14:36
25 ноября 2009, 14:58
25 ноября 2009, 16:08
25 ноября 2009, 16:09
25 ноября 2009, 16:36
25 ноября 2009, 16:39
25 ноября 2009, 19:37
25 ноября 2009, 20:08
25 ноября 2009, 20:35
26 ноября 2009, 05:29
26 ноября 2009, 09:27
26 ноября 2009, 10:32
27 ноября 2009, 12:55
27 ноября 2009, 23:03
16 декабря 2009, 01:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти