Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cалат желудь

Приготовьте вкусный салат "Желудь" с тертым сыром, маринованными опятами, яйцами и сардинами. Идеальный рецепт для праздника!

Продукты

сыр тертй-150 г.
лук репчатый-0,5 шт.
опята маринованные-100 г
майонез-6 ст.л.
яйца-2 шт.
картофель-2 шт.
сардины консервированные-1банка(120 г.)
оливки-16 шт.
маслины-8 шт.

Пошаговый способ приготовления

Увидела в ин-нете этот салатик и растаяла от умиления: таким нежненьким мне показалось его оформление. На нашем сайте я такого не нашла и решила поделится своей находкой.

Глубокую форму смазываем раст.маслом и застилаем пленкой.

Тертый сыр смешиваем с 3ст.л. майонеза и распределяем по дну и стенкам формы, сверху кладем опята, потом лук, предварительно мелко порезанный и бланшированный 2мин. в кипятке, размазываем 1ст.л. майонеза, затем тертые на крупной терке яйца, следом сардины (слить масло и размять вилкой), теперь тертый отварной картофель и еще разок 2ст.л. майонеза.

Теперь наш салатик должен пропитаться часок в холодильнике.

Затем переворачиваем его на блюдо, снимаем пленку и украшаем. Для украшения используем маслины и оливки. как это делается хорошо видно на фотке готового салата.

Приятного аппетита!