Куриные чашечки

Мясо куриное отварить,остудить,нарезать на тонкие ломтики,посолить,поперчить.

Формочки для кексов смазать из нутри сливочн.маслом.

Выложить дно и стенки формочек ломтиками мяса,положить нарезанные грибы,на грибы выложить пассерованный лук.

Затем в каждую форму осторожно вбить яйцо сырое.

Сверху посыпать тёртый сыр,верх полить майонезом.

В большую и глубокую сковороду налитьнемного воды,поставить формы и поварить на огне закрыв крышкой сковороду 10-15 мин.

К столу подовать выложив из формочек.