Empanada de atun пирог с тунцом
Попробуйте пирог с тунцом (empanada de atun) из теста с оливковым маслом, белым вином и нежной начинкой из тунца, овощей и специй. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто
- мука - 400 г
- оливковое масло - 100 мл
- белое вино - 100 мл
- соль и сахар
- начинка
- тунца в собственном соку - 2 банки по 400 г
- помидор - 4 небольших
- луковица - 1 большая
- болгарский перец - 2
- горький перец - небольшой кусочек
- черный молотый перец
- соль
- сахар
Пошаговый способ приготовления
В миску высыпаем муку и добавляем раст масло
Растираем в крошку
Добавляем вино и замешиваем тесто
Положить тесто в пищевую пленку и положить,пока делаем начинку
Начинка
Лук и перец нашинковать полукольцами
Помидоры мелко порезать
В сковороду налить чуть масла и обжарить лук с перцами
Добавить помидоры,соль,перец,сахар
Тушить 15-20 мин
Снять с огня
Добавить тунец (предварительно слить жидкость и разломать на небольшие кусочки)
остудить начинку
Достаем тесто
Делим на 2 одинаковых части
Тесто получается как бы немного резиновое,поэтому намного легче будет раскатывать его между двумя целофанами
Раскатать 2 пласта
Уложить 1 пласт в форму (предварительно смазать форму раст маслом)
выложить начинку
Накрыть вторым пластом
Защипать края пирога
Сделать небольшое отверстие в центре для выхода пара
разогреть духовку на 200
Смазать пирог взбитым яйцом
Выпекать 30-35 мин
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8765
Понравилось: 39
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 38)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 21 ноября 2009, 22:36
Комментарии
21 ноября 2009, 22:52
21 ноября 2009, 23:04
21 ноября 2009, 23:20
21 ноября 2009, 23:23
21 ноября 2009, 23:24
21 ноября 2009, 23:24
21 ноября 2009, 23:24
21 ноября 2009, 23:27
21 ноября 2009, 23:33
21 ноября 2009, 23:53
21 ноября 2009, 23:58
22 ноября 2009, 00:04
22 ноября 2009, 01:48
22 ноября 2009, 03:56
22 ноября 2009, 12:19
22 ноября 2009, 13:36
22 ноября 2009, 19:22
22 ноября 2009, 21:45
22 ноября 2009, 21:46
23 ноября 2009, 05:56
23 ноября 2009, 15:34
15 января 2014, 12:03
Не видела, теперь ,благодаря блогу,заберу в "норку" )))
15 января 2014, 16:20
Аллочка, я с отчетом и благодарностью за замечательный рецепт!!!
15 января 2014, 16:42
Как здорово!!! Я очень рада!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти