Пирог кранч

Фото к рецепту: Пирог кранч
Домашняя300 мин.10Не определен
94212858

Ингредиенты

  • на 10 порций.
  • тесто:
  • 16-17 ст.л. муки
  • 70 гр. маргарина для выпечки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • 1/3 ст. теплой воды
  • половина ст. кефира
  • ванилин
  • цедра половины лимона
  • щепотка соли
  • 1 яйцо для смазки теста
  • начинка:
  • 5 ст.л. абрикосового варенья
  • украшение:
  • сахарная пудра
  • цветная кокосовая стружка.

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.

Готовое тесто разделить на 2 части.

Каждую часть (поочередно) раскатать в пласт, ширина которого равна длине формы для выпечки.

На пласт теста намазать варенье (или другую начинку в небольшом количестве).

Свернуть рулет, начиная с узкой стороны.

Острым ножом осторожно разрезать рулет вдоль на 2 части.

Расположить части рулета срезом вверх, закрепить конец обеих половинок и сплести косичку, стараясь , чтобы срезы всё время смотрели вверх.

Так же поступить и со вторым рулетом.

Уложить обе свернутые косички тесно в смазанную маслом огнеупорную форму

Прикрыть пленкой и оставить подходить на 1,5 – 2 часа ( я не выдержала это время, поэтому мой Кранч не поднялся на должную высоту).

После выстойки смазать пирог взбитым яйцом.

Поставить форму в духовку, зажечь газ.

Выпекать при температуре 190º C в течение 45 – 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пирог кранч: фото шаг 1
Пирог кранч: фото шаг 2
Пирог кранч: фото шаг 3
Пирог кранч: фото шаг 4
Пирог кранч: фото шаг 5
Пирог кранч: фото шаг 6
Пирог кранч: фото шаг 7
Пирог кранч: фото шаг 8
Пирог кранч: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Вкусный пирожочек! 5!

martinni
20.11.2009 18:49

Очень интересно!!!5+

mama tasi

Анна Юлиановна, ну про 10 порций это вы "промахнулись" :) в нашей семье такое произведение только на 2 делиться! Такая красота да ещё и с абрикосовым вареньем :))) Оценка максимальная из имеющихся 5

eva7
20.11.2009 18:54

Вкусно5555555!

Svettt
20.11.2009 18:54

Ой, как вкусно. 55555

antea
20.11.2009 19:04

Всем спасибо!

flame136
20.11.2009 19:16

Такую вкуснотищу вряд ли удастся поделить, она просто очень быстро испарится!!

romantika.2009

mama tasi не права, у меня это вообще не делиться - пирогов скоко? один, значит и съесть должен один, то есть одна!!! Испеку после выходных, а пока спрячу подальше - вдруг приеду с дачи, а сайт опять не откроется.... 5!

komarik_120752

Только 555+++

alyakeyk
20.11.2009 20:27

Вкусно и очень красиво- по домашнему!55555!

светка-пипетка

Очень вкусно!!! :)

неля0503

Ох,как же я такое уважаю ! 5!

Mil@_Mil@

С абрикосовым вареМьем точно вкусно!, только сегодня пекла, с ним родным :) 5.

antea
20.11.2009 22:58

Спасибо всем!

masha2907

Несложно, и продукты простые! 5+!

johnny
21.11.2009 00:34

Хорош!

natapit
21.11.2009 00:45

отлично!

беленькая

Конечно, 5! Забрала себе.

eirad-irad-e

прелесть

eirad-irad-e

прелесть

eirad-irad-e

прелесть

pantera
21.11.2009 01:37

Вкусняшка!!!55555+

ирусик-88

Изумительный пирог!555555+

antea
21.11.2009 13:46

Всем большое спасибо!

utro8
22.11.2009 00:31

Замечательный пирог!55555

шуш
24.11.2009 07:57

Анна Юлиановна, ваши пироги всегда ПРЕКРАСНЫ!!!!! 5+5+5+5+5+5

vicus
29.11.2009 20:34

Вкусно!!!

sabisha
03.03.2011 02:57

Spasibo Vam za prekrasnie resepti:)@}--}--:**BRAVO*5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты