Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски

Фото к рецепту: Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски
Малайзийская80 мин.6Не определен
43212228

Ингредиенты

  • цыплята бройлерные-2 шт. по 600 гр.
  • масло сливочное-1 ст.л.
  • лимон-1/2
  • сметана-2 ст.л.
  • укроп, петрушка-по одному пучку
  • картофель-8 шт.
  • масло оливковое-1 ст.л.
  • травки сухие (майоран, орегано, укроп, петрушка)
  • для соуса по-малайски:
  • ананасы, консервированные кусочками-300 г
  • соус соевый-2 ч.л.
  • крахмал-1 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вчера вечером передо мной встала задача приготовить ужин плотный для мужчин и легкий для слабого пола. Поскольку благодаря сумасшедшим пробкам, ужин ожидался весьма поздний, что губительно для девичей талии. А кушать все равно хочется. И решила мальчикам соорудить цыпляток с картошкой, а девочкам полегче, по-малайски.

Цыпляток промывам, обсушиваем, обрезаем все лишнее, что не нравится.

Аккуратно, пальчиками отодвигаем кожу, стараясь не порвать её на грудке и спинке. Распределяем сливочное масло маленькими порциями под кожу.

В пузико кладем четвертинку лимончика, укроп и петрушку, солим и перчим. Обмазываем сметаной и кладем на противень.

Картофель моем, чистим, режем на четвертинки ( ну это по размеру картофелин, может и на 8 частей). Посыпаем любыми сухими травками, которые есть( у меня петрушка, укроп, орегано, майоран), поливаем столовой ложечкой оливкового масла, перемешиваем и выкладываем к нашим птичкам. В духовку до готовности. Минут 40-45 получилось.

Теперь соус: Смешиваем крахмал с половиной ананасового сока, чтобы получилась однородная смесь, ставим на огонь, добавляем соевый соус и остальной ананасовый сок, при постоянном помешивании ждем закипания, и загустения.

Выкладываем цыпленка, окружаем ананасовыми кусочками и поливаем соусом. Вроде все.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 1
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 2
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 3
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 4
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 5
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 6
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 7
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 8
Цыплятки по-малайски с картофелем по-русски: фото шаг 9

Дополнительная информация

Вкус, конечно, специфический. Я не очень люблю сладковатый привкус с мясом, а дочке пришлось по вкусу. Ну а про картошку чего говорить, она и в Африке картошка. Правда очень вкусная.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алёнушка777

Вкусный ваиант! 5..мне очень нравится румяненькое!

elitna
19.11.2009 13:39

И я люблю! :) 5

ната777

Очень вкусно.5.

naumovec
19.11.2009 13:55

Очень вкусно!

mama tasi

Заботливая ты наша :) и о мужчинах и о талии... 555 Вкусно однако, получилось!

lillit1
19.11.2009 14:36

люблю курочку с ананасом 555!

irisli
19.11.2009 14:45

Интересная дружба народов, 5 :)

irisli
19.11.2009 14:45

Интересная дружба народов, 5 :)

irisli
19.11.2009 14:45

Интересная дружба народов, 5 :)

elena-zaitceva-7

Какая прелесть - читаешь, как сказку: цыплятКИ, пузико.. Описание просто умиляет, сижу и улыбаюсь! Вам 5+, конечно, даже две - и за содержание рецепта, и за его изложение!

flame136
19.11.2009 21:11

Рецепт замечательный!!5++++++++++

passion1963

Здорово, Светочка! Никого не обидела и не обделила! Соус как раз по моему вкусу! 5!

шуш
20.11.2009 06:34

Светик, отличная курочка!!!! Я тоже люблю сладковатую курочку, как твоя дочка :-)! 5+5+5+5+5+

шуш
20.11.2009 06:36

Светик, отличная курочка!!!! Я тоже люблю сладковатую курочку, как твоя дочка :-)! 5+5+5+5+5+

alyakeyk
20.11.2009 18:59

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 18:59

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:01

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:01

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:01

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:01

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:03

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

alyakeyk
20.11.2009 19:05

А я очень люблю "сладковато"!!!5555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты