Овсяные печенья с сухофруктами macerated
Вкусные овсяные печенья с сухофруктами макерированные! Подробный рецепт: овсянка, семена льна, яйца, маргарин, йогурт, коричневый сахар и декор с джемом.
Продукты
- овсянка - 3 ст. по 200 мл
- семена льна - 0.5 ст.
- яйца - 3 шт.
- маргарин - 4 ст.л.
- йогурт натуральный - 4 ст.л.
- сахар коричневый - 3-4 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- для macerated сухофруктов:
- обрикос сушеный
- вишня
- изюм желтый и черный
- барбарис
- ром, шери, марсала, бренди или любой крепкий напиток
- для декора:
- мед
- клубничный джем
Пошаговый способ приготовления
Сухофрукты положить в банку с герметичной крышкой,залить вином и оставить мариноваться минимум 2 часа(чем дольше тем лучше)
Взбить в глубокой посуде яйца + сахар + соль + йогурт + маргарин до однородной массы,добавить овсянку и семена льна,аккуратно перемешать,накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Сухофрукты отжать от вина и промолоть в комбайне до маленьких кусочков.
Тесто из холодильника достать(тесто получается слегка влажным)
Берём кусочик теста слегка влажными руками,придаём форму лепёшки,кладём в центр промолотые фрукты и руками придаём форму шара,обволакивая им начинку(есле теста до конца закрутки шара не хватает,просто отрываем ещё кусочик теста и залепляем им верхушку)
Выкладываем противень пергаментом(я этого не сделала и зря)и выкладываем на него печенье в форме шара.
Печём в разогретой до 170ц в духовке до готовности,зависит от размера печенья.
Растопить мёд,полить им остывшие печенье и украсить клубничным джемом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 ноября 2009, 09:37
16 ноября 2009, 09:37
16 ноября 2009, 10:43
16 ноября 2009, 10:43
16 ноября 2009, 10:44
16 ноября 2009, 10:57
16 ноября 2009, 11:05
16 ноября 2009, 11:46
16 ноября 2009, 12:11
16 ноября 2009, 12:22
16 ноября 2009, 12:32
16 ноября 2009, 12:33
16 ноября 2009, 12:43
16 ноября 2009, 13:32
16 ноября 2009, 14:02
16 ноября 2009, 14:06
16 ноября 2009, 14:07
16 ноября 2009, 14:56
16 ноября 2009, 15:36
16 ноября 2009, 17:01
16 ноября 2009, 17:51
16 ноября 2009, 17:57
16 ноября 2009, 18:21
16 ноября 2009, 18:37
16 ноября 2009, 18:38
16 ноября 2009, 21:39
16 ноября 2009, 21:40
16 ноября 2009, 23:23
17 ноября 2009, 01:11
17 ноября 2009, 03:57
17 ноября 2009, 04:18
17 ноября 2009, 05:22
17 ноября 2009, 07:56
17 ноября 2009, 15:43
18 ноября 2009, 01:13
18 ноября 2009, 02:47
18 ноября 2009, 02:49
18 ноября 2009, 02:49
18 ноября 2009, 13:03
31 декабря 2013, 11:57
спасибо за рецепт!Очень понравилось печенье!Именно то,что мне нужно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти