Шоколадный кекс - суфле

Фото к рецепту: Шоколадный кекс - суфле

Ингредиенты

  • 300 гр. тёмного или горького шоколада ( 70-80 % какао)
  • 200 сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • какао - порошок

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновой печи, время от времени помешивая, до однородности.

В большой миске взбить яйца с сахаром в пену, затем добавить туда шоколадно - масляную смесь и просеянную муку, перемешать.

Смазать маслом форму диаметром 23 см. Присыпать какао - порошком. Лишний порошок стряхнуть, перевернув форму вверх дном.

Вылить тесто в подготовленную форму и плотно накрыть сверху фольгой.

Поставить форму в глубокий противень, налить столько воды, чтобы она закрывала бортики до половины, и запекать при 175С 1 ч 15 мин. Я наливала тёплую воду.

Затем вынуть форму с готовым кексом из противня, снять фольгу, остудить и вынуть из формы.

Но если хотите, чтобы было суфле, то ешьте горячим прямо из формы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если форма большая не влазит в противень, то возьмите маленькие порционные формочки. Желательно, чтобы тесто не было налито до самых краёв, так как кекс хорошо поднимается при выпечке.

5.04.6345636360828591.057
cheburashkin

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatjana.degtar

prelest!!!555!

margaleta

Сердечный кексик! 5!!!

ирусик-88

Отличный шоколадный кексик! У тебя Юльчик не вкусно не бывает!55555+++++

рафаэлла

Юльчик, молодец!5!

pinkflamingo1962

Вкусненько и красиво!555

natapit
15.11.2009 22:26

наслаждение! а как много гормона счастья!красота!555!

машенька-84-

Безумно вкусно.5. Очень люблю шоколад :)

luba5
15.11.2009 22:42

Вкусно, шоколадно!555555

makakulja

Объедение! :) 5!

utro8
16.11.2009 01:07

Шоколадно-вкусно!555

chef Ruletka

Вкусногсть красивая! 55555+

irina90-60-90

Юленька!Молодчинка!555555++++++

Lekusia
16.11.2009 20:17

Обалденно! 555

sveta80
17.11.2009 00:38

какой аппетитный 555

sigma002
18.11.2009 12:26

Отличный кекс! Аппетитный!555555555

tatoshca
23.11.2009 22:55

ох как вкусно и ароматно!!!555 555 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты