Полента с овощами

• Кукрузная крупа
• Цукинни
• Томаты
• Соль
• Растительное масло

Слегка обжарить цукини

Осторожно всыпать в подсоленную кипящую воду кукрузную крупу

Когда станет туго мешать поленту - всыпать кабачки, и масло

На дно пеалки положить ломтики томатов

Выложить в пеалку поленту

Остудить

Переверенуть