Индейка в картофельном соусе
Индейка в картофельном соусе с филе бедра, картошкой, луком, яблоками и лимоном. Приправьте специями: базиликом, чесноком, паприкой и солью!
Продукты
- филе бедра индейки 1 кг
- картошка 2 шт. средние
- луковица 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- лимон 1/2
- специи:
- базилик сухой
- чеснок сухой
- паприка сладкая сухая
- соль
- масло раст. для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мясо промываем, режем как для гуляша и обжариваем в масле до легкой корочки. Накрываем крышкой и убавляем огонь до слабого кипения.
В сотейник наливаем немного масла, лук чистим, мелко режем и обжариваем до корочки. Яблоки чистим, режем произвольно и добавляем к луку. Выжимаем туда же сок половины лимона. Тушим минуты 2-3 под крышкой на среднем огне. Картошку чистим, режем кубиками, добавляем. Подливаем воды столько, чтобы все было прикрыто или почти прикрыто, добавляем специи, тушим еще 2-3 минуты.
Добавляем мясо вместе с уже выделившимся соком и тушим при слабом кипении до готовности(примерно час - полтора). Солим по вкусу и тушим еще минут 5. В процессе готовки время от времени нужно перемешивать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 ноября 2009, 14:31
13 ноября 2009, 14:32
13 ноября 2009, 14:43
13 ноября 2009, 14:46
13 ноября 2009, 15:26
13 ноября 2009, 15:27
13 ноября 2009, 15:31
13 ноября 2009, 15:36
13 ноября 2009, 15:41
13 ноября 2009, 15:42
13 ноября 2009, 15:56
13 ноября 2009, 16:01
13 ноября 2009, 16:25
13 ноября 2009, 16:32
13 ноября 2009, 17:23
13 ноября 2009, 18:34
13 ноября 2009, 18:45
13 ноября 2009, 18:59
13 ноября 2009, 20:07
13 ноября 2009, 21:02
14 ноября 2009, 04:30
14 ноября 2009, 12:45
17 ноября 2009, 05:02
29 ноября 2009, 22:21
12 июня 2011, 17:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти