Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мешок с деньгами 3

Приготовьте торт "мешок с деньгами 3"! Внутри - бисквитные коржи с пропиткой, крем из творога и малинового джема, украшенный мастикой и шоколадными копеечками.

Продукты

на один бисквитный корж:
-2 яйца(охлажденных)
-1/5 ст. сахара
-1/5 ст. муки
испечь 5 коржей!
пропитываем коржи сиропом (любым)
крем:
я взяла жидкий творог(кварк)и взбила с малиновым джемом
или
-600 мл жирных сливок
-1 ст. сахара
-2 пакетика ванильного сахара
-1 пакетик загуститела для сливок на 500 мл
крем для верхушки:
- пол банки сгущенки
-пол пачки сливочного масла
-ванильный сахар
-1/3 ст. сахара
украшение:
-мастика
-шоколадные копеечки
мастика:
-200 г маршмелоу
-500-700 г сахарной пудры
-50 г молочного шоколада
- 2 ст.л. сливочного масла
-1 ч.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

1. Выпекаем бисквит как ообычно. 2 яйца взбиваем, постепенно добавляем сахар, до увеличения в объеме в 3 раза. Добавляем муку, аккуратно перемешиваем ложкой. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выпекаем корж при температуре 200 градусов 15 минут. Таким образом выпекаем 5 коржей.

2. Из одного коржа вырезаем 4 небольших прямоугольника размером 6х4 см. Остатки коржа режим на мелкие квадратики.

3. Складываем коржи вместе и вырезая придаем форму мешка.

4. Обрезки тоже режим на мелкие кусочки.

5. Взбиваем размягченное масло со сгущенкой, ванилью и сахаром, до пышности.

6. Перемешиваем маленькие кусочки бисквита (остатки коржей) с маслянно-сгущенным кремои и отставляем в сторону.

7. Протитываем корж сиропом, кроме 1-го (нижнего)

И делаем крем по собственному вкусу.

8. Теперь промазываем коржи кремом и собираем торт.

9. На верхний корж вылкладываем горкой кусочки бисквита, которые уже в маслянно-сгущенном креме.

10. Торт поставить в холодильник.

Тем временем готовим МАСТИКУ:

11. Маршмелоу с маслом, шоколадом и лимонным соком ставим в микроволновку и следим, чтобы маршмелоу не вытекло через края. Маршмелоу увеличиться в 2-2,5 раза.

12. Достаем и быстренько мешаем, постепенно добавляя сахарную пудру.

13. Тесто получиться как пластилин. Сладкое и эластичное.

14. Тонко раскатываем тесто и украшаем им торт, формируя мешочек и изгибы на нем. С мастикой нужно обращаться осторожно, чтобв не порвалась. Я раскатывала на бумаге для выпечки и с ней накладывала на торт, потом осторожно снимала бумагу. Не забываем сделать веревочку.

15. Украшаем монетками

ТОРТ ГОТОВ!