Булочки с маком и изюмом

Фото к рецепту: Булочки с маком и изюмом

Домашняя

Не определен

42873

27

73

09 ноября 2009, 17:11

Ингредиенты

  • 1/4 ч.л. соли
  • 1.5 ч.л. сухих дрожжей
  • 2.5 ст. муки
  • 75 гр. изюма
  • 3 ст.л. мака

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.

В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10.

В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару отставить в сторону на 10 минут.

Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.

В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.

В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.

Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.

Добавить остальную просеянную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.

Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.

Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.

Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.

Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Выпекать до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Булочки с маком и изюмом: шаг 1Булочки с маком и изюмом: шаг 2Булочки с маком и изюмом: шаг 3Булочки с маком и изюмом: шаг 4Булочки с маком и изюмом: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
09.11.2009 17:17
Ответить
И вкусные и красивые.5.
elenozka
09.11.2009 17:33
Ответить
СУПЕР !!! 55555
лемонтия
09.11.2009 17:43
Ответить
Шикарные булочки 55555
Mil@_Mil@
09.11.2009 18:00
Ответить
Отличные булочки и к чаю, и с молочком! нямочки... :) 555
tatjana.degtar
09.11.2009 18:13
Ответить
Prelest!
murrrrrya
09.11.2009 18:25
Ответить
Булочки из детства!!!55555555555555555
alyakeyk
09.11.2009 18:27
Ответить
Смотришь,и сразу веришь-вкусно!55555!
алёнушка777
09.11.2009 19:05
Ответить
Отличный вариант! 555...у Вас замечательная выпечка!
luba5
09.11.2009 19:13
Ответить
Хороши булочки!555
Inna_2107
09.11.2009 19:29
Ответить
Аппетитно!
варуник
09.11.2009 19:34
Ответить
Сдобные,пушистые!! Потрясающе аппетитно выглядят!! Ай! Заберу!
Ответить
Обожаю такие булки.А эти просто чудо.Молодец!555+++
avm
09.11.2009 19:52
Ответить
Прямо представляю как булочки тают во рту!!! УМНИЧКА!!! 5+++
ludochek1978
09.11.2009 20:32
Ответить
Вкусненькие булочки!555!
panama
09.11.2009 20:39
Ответить
Так и просится стянуть с тарелки булочку, съесть, да молочком запить!!! Очень, очень аппетитные! 5+++++++++++++++!
sister_chaos
09.11.2009 21:07
Ответить
а хорошенькие!!!!
vicus
09.11.2009 21:59
Ответить
ООчень вкусно смотрятся!
ирусик-88
09.11.2009 22:24
Ответить
А можно хоть одну булочку из компа в меня кинуть :) ммммммм 10+
romantika.2009
09.11.2009 22:29
Ответить
Выросла именно на таких вот московских булочках! И щас их ем постоянно. 55555555555!
naumovec
10.11.2009 00:08
Ответить
Отличные булочки!
шуш
10.11.2009 01:02
Ответить
Олечка, прекрасные булочки!!!! Вкуснятина и красота! 5+5+5+5+
pinkflamingo1962
10.11.2009 03:04
Ответить
И правда-очень вкусные дулочки!!!555
ориола
10.11.2009 16:43
Ответить
Красотища! 5!
utro8
11.11.2009 03:42
Ответить
Отличные булочки!55555
satbil
05.12.2009 22:59
Ответить
такие булочки я сильно люблю,5
veronikaallister
09.05.2013 01:39
Ответить
с картинкой что-то не получилось... :(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5968422700032151.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru