Маринованный лещ с овощами и картофелем

Фото к рецепту: Маринованный лещ с овощами и картофелем
ДомашняяНе определен
65511021

Ингредиенты

  • -тушка леща без костей (около 2 кг)
  • -маринад в равных частях : масло подсолнечное/уксус 7%/вода ,1 столовая ложка апельсонового сока
  • -соль 0,5 кг
  • -помидор
  • -лук
  • -базелик
  • -петрушка
  • -укроп
  • -лимон
  • -огурец свежий
  • -огурец соленый
  • -перец сладкий
  • -картофель
  • -масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

---1.тушку леща порезать на пластины толщиной 1см.,пересыпать солью

---2.через 3часа смыть соль,залить рыбу маринадом,пересыпать базеликом и луком ,мариновать 24часа

---3.проиготовить салат:сладкий перец,помидор,огурцы,лук,кинзу взбрызнуть лимонным соком,петрушка,укроп

---4.отварить мелкий картофель или приготовить пюре (картофель и масло сливочное ,соль)выложить при помощи кулинирного пакета

---5.приятного аппетита

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anzelika33

вкусно!!!!!!!!!!5

allenka(alarm clock)

И салат и пюре и маринад отлично. Но вот маринованного леща не представляю. В нем столько мелких костей. А может только наши лещики костистые?:)

erkyul poirot

возможно.

тётя маша

базИлик - пожалуйста! Почему именно лещ? Думаю что лучше более мясистую рыбу бедет мариновать, а?

bagira13782006

Вкусная рыбка! 555+

рафаэлла

Интересный рецепт! но лещ смущает, костей в нем и правда, очень много.

алёнушка777

неее..я боюсь Ваших фоток...плохую оценку рука не ставит, а хорошую...звиняйте :)

mama tasi

А я за идею подачи малосольной рыбки поставлю пятёрку :) Вы ж не обидитесь, уважаемый Эркюль, если в домашних условиях я Вашего леща на сёмгу заменю или на килечку "разделанную"??? :))) 5

odessa1949

Ела таким образом маринованную свежевыловленную щуку. Все косточки были удалены, и рыбка была очень вкусной. 5!

nbond
09.11.2009 18:32

рыбка просто чудо, спасибо за рецепт, 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты