Куриная печенка ну очень вкусная

Ингредиенты

куриная печень 250 гр
небольшая луковица
небольшая морковка
сметана 150 гр

соль
перец, (петрушка)
для жарки немного сливочного и растительн.го масел

Пошаговый рецепт приготовления

промыть печенку и почистить от пленочек.

посолить, поперчить, обвалять слегка в муке и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и выложить овощи равномерно на печенку.

овощи:лук порезать кубиками, морковку на крупной терке, обжарить на растительном масле.

как только печенка обжарится до корочки на второй стороне, выложить сметану, аккуратно перемешать,довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и потомить примерно 10мин. за 2мин до готовности можно добавить зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень люблю куриную печенку - при минимальный трудозатратах получаешь макмальный вкус..на гарнир у меня рис...приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67 человек оценили

Сохранить рецепт
79 человек сохранили

Приготовила печень по вашему рецепту...Получилось очень нежненько! Спасибо вам за рецепт! Всем рекомендую!С некоторых пор оцениваю рецепты только после пробы...поэтому только сейчас ставлю 55555

натанат

31.01.2010 20:19

Ответить

555!!! Действительно будет очень вкусно!

nikolya3

26.04.2010 12:35

Ответить

555+