Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная печенка ну очень вкусная

Приготовьте куриную печенку с небольшой луковицей и морковкой в сметане. Добавьте соль, перец и зелень. Вкусный рецепт на ужин, просто и быстро!

Продукты

куриная печень 250 гр
небольшая луковица
небольшая морковка
сметана 150 гр
соль
перец, (петрушка)
для жарки немного сливочного и растительн.го масел

Пошаговый способ приготовления

промыть печенку и почистить от пленочек.

посолить, поперчить, обвалять слегка в муке и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и выложить овощи равномерно на печенку.

овощи:лук порезать кубиками, морковку на крупной терке, обжарить на растительном масле.

как только печенка обжарится до корочки на второй стороне, выложить сметану, аккуратно перемешать,довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и потомить примерно 10мин. за 2мин до готовности можно добавить зелень.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 131458

Понравилось: 67

Автор: l@r@4ka

Создан: 08 ноября 2009, 13:46

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

очень люблю куриную печенку - при минимальный трудозатратах получаешь макмальный вкус..на гарнир у меня рис...приятного аппетита!!!

Приготовила печень по вашему рецепту...Получилось очень нежненько! Спасибо вам за рецепт! Всем рекомендую!С некоторых пор оцениваю рецепты только после пробы...поэтому только сейчас ставлю 55555

натанат

31 января 2010, 20:19

555!!! Действительно будет очень вкусно!

nikolya3

26 апреля 2010, 12:35

555+

hole

12 июня 2010, 18:16

Я так делаю!Действительно вкуснятина!

lenochek 0107

18 июня 2010, 14:56

Тоже так готовлю, очень вкусная и нежная печёночка получается!