Жаркое"дурман"

Фото к рецепту: Жаркое дурман
ДомашняяНе определен
47822843

Ингредиенты

  • телятина(говядина) 500-700 г
  • лук 3-5 шт.
  • перец бол. 1-2 шт.
  • картофель на глаз
  • соевый соус
  • текила 1рюмка
  • чеснок 3зуб.
  • квас 3 ст.
  • масло топленое
  • зелень
  • приправа"на второе для жаркого по-охотничьи"

Пошаговый рецепт приготовления

На сайте рецептов жаркого очень много,хочу предложить свой вариант.

Итак,приступим:Главное,чтобы овощи были порезаны,т.к. обжариваем на сильном огне и быстро!

Мясо моем,обсушиваем и нарезаем на средние кусочки.Нарезаем лук,перец,помидоры(как нравится)картофель крупно,чеснок и зелень мелко.

На сильном огне поджариваем мясо(приправленное чер.перцем) до румяной корочки,бросаем лук(обжариваем)перец(обжариваем)помидоры(обжариваем)

Бросаем приправу,наливаем Текилу,огонь убавляем и накрываем крышкой,пусть протомится мин.15

Затем кладем картофель и наливаем квас,доводим до кипения и на медл.огонь,под крышку на 30минут.

За 3мин до готовности кладем чеснок и зелень.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое"дурман": фото шаг 1
Жаркое"дурман": фото шаг 2
Жаркое"дурман": фото шаг 3
Жаркое"дурман": фото шаг 4
Жаркое"дурман": фото шаг 5

Дополнительная информация

Ароматное,сытное,вкусное жаркое!!! От этого блюда балдеют не только родные, но и друзья! Уверенна:)ВАМ понравится:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
romantika.2009

Подскажите, а от кваса картошка не задубеет?

ксения1973

С текилой?! Что то новенькое!555+++

romantika.2009

Еще небольшой вопросик, извините сразу не сообразила, кваса 3 стакана? А это на сколько килограм картошки, мясо то мало очень?

ната777

Очень интересный рецепт. Достоин подражания. Спасибо.5. Взяла в копилку.

irina90-60-90

romantika.2009 картошка не дубеет:)я беру 8 картофелин,700г. мяса и 3 стакана кваса.А мяса можно прибавить:)

romantika.2009

Спасибо, попробую, 5!

неля0503

С квасом не пробовала...,видимо-стОит,5!

irina90-60-90

однажды у меня не оказалось Текилы,я добавила коньяк ОЧЕНЬ АРОМАТНО!!!!! экспериментируйте;)

lillit1
06.11.2009 14:05

ОТЛИЧНО

alyakeyk
06.11.2009 14:13

замечательная идея с квасом!555!

иррез

Очень интересно!!!!И очень аппетитно!!!5555

margaleta

Отличный рецепт! Забираю. 5!!!

татьяна 55

Интересный рецепт!555

skoslik
06.11.2009 15:08

Иришечка - молодец!5!

машенька-84-

Интересненько и необычно.5.

naumovec
06.11.2009 16:10

Вкусно!

chemicolya

Жаркое то что надо! 5!

flame136
06.11.2009 16:18

5+++++

рафаэлла

Спасибо за идею с текилой! А фото какое!!!!!!

юлевна-царевна

а я вот коньячку туда.. с квасом интересно..+5

ya-xont
06.11.2009 17:04

Очень аппетитно!

chudo
06.11.2009 17:50

с квасом действительно очень интересно. мои домашние любят жаркое. так что попробую обязательно. Ириша, спасибо за еще одну хорошую идею.

ирусик-88

Как необычно и интересно!Побробую я ваш дурман :) с удовольствием!555555++

шуш
07.11.2009 00:15

Классное мяско!!! Очень аппетитная тарелочка!!! 5+5+5+5+

natapit
07.11.2009 03:57

отлично!

irina90-60-90

:СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)

svetlana dark

я пожалуй без текилы.. ;) в целях экономии..

irina90-60-90

СПАСИБО:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты