Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Жаркое дурман

Приготовьте жаркое "Дурман" с телятиной, луком, болгарским перцем и картофелем. Добавьте соевый соус, рюмку текилы и ароматные приправы!

Жаркое"дурман"

Продукты

телятина(говядина) 500-700 г
лук 3-5 шт.
перец бол. 1-2 шт.
картофель на глаз
соевый соус
текила 1рюмка
чеснок 3зуб.
квас 3 ст.
масло топленое
зелень
приправа"на второе для жаркого по-охотничьи"

Пошаговый способ приготовления

На сайте рецептов жаркого очень много,хочу предложить свой вариант.

Итак,приступим:Главное,чтобы овощи были порезаны,т.к. обжариваем на сильном огне и быстро!

Мясо моем,обсушиваем и нарезаем на средние кусочки.Нарезаем лук,перец,помидоры(как нравится)картофель крупно,чеснок и зелень мелко.

На сильном огне поджариваем мясо(приправленное чер.перцем) до румяной корочки,бросаем лук(обжариваем)перец(обжариваем)помидоры(обжариваем)

Бросаем приправу,наливаем Текилу,огонь убавляем и накрываем крышкой,пусть протомится мин.15

Затем кладем картофель и наливаем квас,доводим до кипения и на медл.огонь,под крышку на 30минут.

За 3мин до готовности кладем чеснок и зелень.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7805

Понравилось: 43

Автор: irina90-60-90

Создан: 06 ноября 2009, 13:27

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Ароматное,сытное,вкусное жаркое!!! От этого блюда балдеют не только родные, но и друзья! Уверенна ВАМ понравится

Комментарии

06 ноября 2009, 13:33

Подскажите, а от кваса картошка не задубеет?

ксения1973

06 ноября 2009, 13:33

С текилой?! Что то новенькое!555+++

06 ноября 2009, 13:34

Еще небольшой вопросик, извините сразу не сообразила, кваса 3 стакана? А это на сколько килограм картошки, мясо то мало очень?

06 ноября 2009, 13:35

Очень интересный рецепт. Достоин подражания. Спасибо.5. Взяла в копилку.

06 ноября 2009, 13:39

romantika.2009 картошка не дубеет я беру 8 картофелин,700г. мяса и 3 стакана кваса.А мяса можно прибавить

06 ноября 2009, 13:42

Спасибо, попробую, 5!

06 ноября 2009, 13:44

С квасом не пробовала...,видимо-стОит,5!

06 ноября 2009, 13:44

однажды у меня не оказалось Текилы,я добавила коньяк ОЧЕНЬ АРОМАТНО!!!!! экспериментируйте

06 ноября 2009, 14:05

ОТЛИЧНО

06 ноября 2009, 14:13

замечательная идея с квасом!555!

06 ноября 2009, 14:39

Очень интересно!!!!И очень аппетитно!!!5555

06 ноября 2009, 14:47

Отличный рецепт! Забираю. 5!!!

татьяна 55

06 ноября 2009, 14:59

Интересный рецепт!555

06 ноября 2009, 15:08

Иришечка - молодец!5!

машенька-84-

06 ноября 2009, 15:56

Интересненько и необычно.5.

06 ноября 2009, 16:10

Вкусно!

06 ноября 2009, 16:18

Жаркое то что надо! 5!

06 ноября 2009, 16:18

5+++++

рафаэлла

06 ноября 2009, 16:30

Спасибо за идею с текилой! А фото какое!!!!!!

юлевна-царевна

06 ноября 2009, 17:00

а я вот коньячку туда.. с квасом интересно..+5

06 ноября 2009, 17:04

Очень аппетитно!

06 ноября 2009, 17:50

с квасом действительно очень интересно. мои домашние любят жаркое. так что попробую обязательно. Ириша, спасибо за еще одну хорошую идею.

ирусик-88

06 ноября 2009, 19:26

Как необычно и интересно!Побробую я ваш дурман с удовольствием!555555++

07 ноября 2009, 00:15

Классное мяско!!! Очень аппетитная тарелочка!!! 5+5+5+5+

07 ноября 2009, 03:57

отлично!

07 ноября 2009, 12:08

:СПАСИБО ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ

07 ноября 2009, 22:41

я пожалуй без текилы.. в целях экономии..

13 ноября 2009, 13:39

СПАСИБО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 900