Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый торт суфле

Насладитесь банановым тортом-суфле с нежным кремом! Рецепт включает бананы, яйца, муку, сахар, сметану, лимонный сок и желатин. Попробуйте сейчас!

Продукты

банан - 5 шт
яйцо - 5 шт
мука - 1 стак.
сахар (1 ст. для теста, 1 - для крема) - 2 стак.
желатин (я беру dr.oetker - в нем 10 г) - 1 пач.
сметана (20%) - 1 л
лимон (сок) - 1 шт

Пошаговые фото

11 шт.

1. Отделить белки от желтков.

2. Белки взбить с 1 стаканом сахара (можно добавить немного ванили).

3. Желтки взбить отдельно.

4. Смешать желтки с белками, добавить сок лимона и просеянную муку. Все хорошо перемешать.

5. Вылить тесто для бисквита в смазанную жиром и присыпанную мукой/сухарями форму. У меня было 2 небольшие формы (обычно делаю в форме диаметром 26 см). Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.

6. Залить желатин стаканом холодной кипяченой воды, дать настояться на время выпекания бисквита.

7. Готовый бисквит разрезать вдоль (в этом случае выпекание в 2х маленьких формах удобнее, так как удобнее резать).

8. Бисквит нарезать кубиками и выложить один слой в основание формы. Кубиками нужно резать для того, чтобы суфле равномерно пропитало и склеило бисквит, сделав его невероятно нежным, а не похожим на хлеб. Суфле: сметану взбить с 1 стаканом сахара, желатин прогреть на небольшом огне до полного растворения (не доводя до кипения), добавить в крем.

9. Вылить на слой бисквита немного сметанного крема, равномерно распределить. Сверху выложить слой нарезанных бананов (2,5 штуки).

10. Бананы снова полить сметаной. Далее выложить еще один слой бисквита кубиками, полить сметаной, выложить бананами и залить оставшейся сметаной весь торт. Поставить в холодильник на 2 часа для застывания. Я делаю торт вечером и ставлю на ночь.

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17901

Понравилось: 58

Автор: frau dod

Создан: 05 ноября 2009, 22:28

Каталоги: Десерты Суфле Торты

mama tasi да я не от расстройства и обиды - интересно ничего страшного не произошло - она приготовила свой торт, сняла и выложила, а я - свой ruletka78 маки стоят уже год, прошлым летом насобирала и применение найти не могла)) вот нашла и довольна им очень! спасибо всем спасибо за теплые слова

фрося педалькина

06 ноября 2009, 14:33

Отличный и вкусный тортик!!

utro8

07 ноября 2009, 02:56

555!!!

Inna_2107

21 ноября 2009, 00:39

Отличный и вкусный торт!

она.

15 января 2010, 01:05

Очень понравилось)5

adas

07 февраля 2010, 00:42

Искала интересный рецепт торта, нашла у вас. Большое спасибо. Обязательно приготовлю.

valkariya

28 февраля 2010, 18:14

Потрясающий тортик!Очень вкусно! Я в него просто влюбилась!

ira_babydoll

06 июля 2010, 18:43

поставила в холодильник! ждемс...

Gumi

15 августа 2014, 14:15

Я влюблена в этот рецепт еще с 2010! Спасибо Вам! Когда я приготовила этот тортик для своей подруги на ее ДР всееее были в искреннем воторге от него! Его до сих пор все вспоминают

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 631

Банановый торт суфле

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход