Творожные рогалики с абрикосовой начинкой

Творожные рогалики с абрикосовой начинкой из муки и творога. Рецепт включает курагу, орехи и сахар. Идеальная выпечка к чаю! Попробуйте!

Творожные рогалики с абрикосовой начинкой

Продукты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ч.л. цоли
  • 200 г холодного масла или маргарина
  • 200 г творога
  • начинка:
  • 200 г кураги
  • 1/2 ст. воды для варки
  • 1/2 ст. сахара
  • присыпка:
  • 3/4 ст. любых орехов
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 взбитое яйцо

Пошаговый способ приготовления

Приготовление теста: в миске смешать муку и соль, порубить масло или маргарин. Добавить творог, всё хорошо перемешать, замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь (тесто тогда лучше раскатывается).

Для начинки: на медленном огна варить абрикосы минут 15-20, охладить и пюрировать в блендере, добавить сахар.

Для присыпки: смешать мелко нарезанные орехи с сахаром. Сформированные рогалики смазать яйцом и посыпать ореховой смесью.

Выпекать при 190°С примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Разделка теста: расделила тесто на 6 частей, каждую часть раскатала тонко в круг, разрезала на 8 сегментов, на широкую часть начинку и скручиваем к центру.

Сохраняй и поделись с друзьями

302 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6640

Понравилось: 302

Создан: 05 ноября 2009, 18:27

Дополнительная информация

Я рогалики смазала только яйцом, я не очень люблю посыпанные, но это дело вкуса.

Комментарии

севуля

05 ноября 2009, 18:30

Понравилось! 5!

flame136

05 ноября 2009, 18:31

Очень хороший рецепт!5++++++++

alyakeyk

05 ноября 2009, 18:33

Люблю творожное тесто.Ароматно с курагой-555!

Nathalya

05 ноября 2009, 19:08

5! (думаю, что в ингредиентах в третьей строчке - 1/2 ч.л. Соли , не так ли )

johnny

05 ноября 2009, 19:31

Роскошные рогалики!

anzelikas

05 ноября 2009, 20:18

Вкусно! 5!

светлана65

05 ноября 2009, 20:23

вкусненько, 555!

светлана65

05 ноября 2009, 20:24

вкусненько, 555!

chef

06 ноября 2009, 05:05

С цолью тоже вкусно Замечательные штучки! 55555+

maxiking08

06 ноября 2009, 11:33

Всем большое спасибо!!! Извиняюсь за ошибку, должна вообще-то быть соль!!!

машенька-84-

30 ноября 2009, 06:45

ВКусненькие.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 714