Творожные рогалики с абрикосовой начинкой

Фото к рецепту: Творожные рогалики с абрикосовой начинкой
ДомашняяНе определен
49521128

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ч.л. цоли
  • 200 гр. холодного масла или маргарина
  • 200 гр. творога
  • начинка:
  • 200 гр. кураги
  • 1/2 ст. воды для варки
  • 1/2 ст. сахара
  • присыпка:
  • 3/4 ст. любых орехов
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 взбитое яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление теста: в миске смешать муку и соль, порубить масло или маргарин. Добавить творог, всё хорошо перемешать, замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь (тесто тогда лучше раскатывается).

Для начинки: на медленном огна варить абрикосы минут 15-20, охладить и пюрировать в блендере, добавить сахар.

Для присыпки: смешать мелко нарезанные орехи с сахаром. Сформированные рогалики смазать яйцом и посыпать ореховой смесью.

Выпекать при 190°С примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Разделка теста: расделила тесто на 6 частей, каждую часть раскатала тонко в круг, разрезала на 8 сегментов, на широкую часть начинку и скручиваем к центру.

Дополнительная информация

Я рогалики смазала только яйцом, я не очень люблю посыпанные, но это дело вкуса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Понравилось! 5!

flame136
05.11.2009 18:31

Очень хороший рецепт!5++++++++

alyakeyk
05.11.2009 18:33

Люблю творожное тесто.Ароматно с курагой-555!

Nathalya
05.11.2009 19:08

5! (думаю, что в ингредиентах в третьей строчке - 1/2 ч.л. Соли , не так ли ;) )

johnny
05.11.2009 19:31

Роскошные рогалики!

anzelikas

Вкусно! 5!

светлана65

вкусненько, 555!

светлана65

вкусненько, 555!

chef
06.11.2009 05:05

С цолью тоже вкусно :) :) :) Замечательные штучки! 55555+

maxiking08

Всем большое спасибо!!! Извиняюсь за ошибку, должна вообще-то быть соль!!!

машенька-84-

ВКусненькие.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты