Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог абрикосовый за 40 минут

Приготовьте вкусный абрикосовый пирог всего за 40 минут! Используйте муку, маргарин "Пышка", сахар, яйца, сметану, лимон и кокосовую стружку.

Продукты

мука 4 ст.
масло сл. 250 г. (я использовала маргарин "пышка")
сахар 1 ст.
яйцо 5 шт.
сода 1/2 ч.л.
сметана 6 ст.л.
лимон 1/4 шт.
абрикосы консервированные 400 г.
кокосовая стружка 50 г.

Пошаговый способ приготовления

Масло (маргарин) взбить с сахаром (фото 1 ), добавить сметану и взбитые яйца. Добавить цедру лимона, а соком погасить соду.Взбить до однородной массы (фото 2). Всыпать муку и замесить тесто. Консистенция густая сметана. Выложить тесто в смазанную разъемную форму (фото 3), сверху уложить консервированные абрикосы (половинки), немного вдавливая их в тесто (фото 4), и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 мин. Готовый пирог (фото 5) вынуть из формы, смазать сиропом из под абрикос и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!