Пирожное "каракуль"

Фото к рецепту: Пирожное  каракуль
Домашняя120 мин.5Не определен
10686643

Ингредиенты

  • 1. тесто:
  • - масло сл. 100 гр
  • - сахар 0,5 ст
  • - молоко 4 ст.л
  • - 2 яйца
  • - 2/3 ч.л соды гашенной
  • - 3 ст. муки
  • 2. крем
  • - банка вареной сгущенки
  • - 100 гр. масла сл.
  • - 1-2 ст.л. "амаретто"
  • 3. украшение
  • - 0,5 плитки горького шоколада
  • - миндальные лепестки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко и соду. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков, затем постепенно понемножку добавлять муку, замесить однородное упругое тесто. Разделить на 8 кусочков, каждый в пищевую пленку и заморозить (у меня холодильник с функцией быстрой заморозки так что занило сие действо меньше часа). Замороженное тесто натереть на крупной терке прямо на противень, в разогретую духовку до 180 гр. Выпекать постоянно помешивая до готовности.

Крем:

Смешать масло с вареной сгущенкой, добавить ликер (Амаретто у меня закончился - заменила его на Мартини бьяко), тщательно перемешать.

Готовое тесто раскрошить лучше всего это сделать блендором в однородную массу (я этого не сделала о чем в последствии очень пожалела :(), перемешать с кремом, вылепить пирожные.

На водной бане растопить шоколад. Полить им пирожные, сверху посыпать лепестками (в данном варианте заменила на грецкий орех). Поставить в холодильник на 1-2 часа. Подавала на тарелочке со сливками. Идеально подойдет к этому пирожному итальянский кофе (С добавлением Амаретто). Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "каракуль": фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
барбос

А у нас это называется "Муравейник"!,но то что вы поставили его на сливки "5"!

allenka(alarm clock)

Надо же,всегда пекла Муравейник по такому рецепту,но до такой подачи и не додумалась! и ведь выглядит как шикарно!Молодец!5555

flame136
03.11.2009 01:22

55++++++++++++

natapit
03.11.2009 02:03

вкусно!555!

ирусик-88

Очень!!!5555++

chef
05.11.2009 02:32

Вкуснота! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты