Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Дынный бисквит pastel fantasia de melon

Попробуйте дынный бисквит (pastel fantasia de melon) с сливочным маслом, сгущенкой и свежей дыней. Нежный десерт, который удивит всех!

Продукты

270 г сливочного масла
300 г сахара
8 яиц, разделенных на белки и желтки
1 баночка сгущенки
500 г муки
1 маленькая дыня (у меня перемолотом виде где-то 2 ннеполные кофейные чашки).
2 ст.л. пекарского порошка

Пошаговый способ приготовления

взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.

не прекращая взбивать добавить по одному желтки

измельчить дыню в блендере, и смешать со сгущенкой и смешать с масляной массой.

всыпать понемногу просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

взбить отдельно белки до крепких пиков и в три приема ввести в мучную смесь, осторожно перемешивая деревянной лопаточкой.

выпекать в предварительно нагретой духовке (165 градусов)примерно час(может и больше) (форму смазать маслом и присыпать мукой).

готовность проверить деревянной палочкой (должна быть АБСОЛЮТНО сухой).

остудить в форме (я оставляла на ночь)

P.S. последнее фото-текст оригинала

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17288

Понравилось: 69

Автор: lillit1

Создан: 02 ноября 2009, 16:28

Каталоги: Десерты Торты

тортик ароматный-55555555!Молодец!4 яйца для формы 26,как раз-больше не нужно!Бисквит(в принципе) лучше резать через сутки.Мне очень нравится ваше оформление-аппетитно,просто и красиво!

ориола

02 ноября 2009, 16:55

Великолепный торт!5! Выглядит очень аппетитно, даже и не догодалась бы о тех трудностях, которые были у Вас.

elenozka

02 ноября 2009, 17:03

ВКУСНЕНЬКИЙ !!!! 555

lillit1

02 ноября 2009, 17:06

ориола спасибо а Вы посмотрите на 4 фотку, там даже видно, что тесто вытекало

lillit1

02 ноября 2009, 17:06

спасибо всем большое!

манюша

02 ноября 2009, 17:07

Хотелось бы уточнить сколько нужно дыни. 55555

lillit1

02 ноября 2009, 17:09

манюша, прочитайте пункт 2 в допинфе

lianaaa

02 ноября 2009, 17:25

Лил тортик бесподобный ,представляю какой ароматный,вот ша доедим наш и обязательно испеку!!!! 10+++++++++10

lillit1

02 ноября 2009, 17:27

Лиан, поробуй! только мне кажется и пол порции хватит

натаха

02 ноября 2009, 17:34

Нежный и ароматный бисквитик!

lianaaa

02 ноября 2009, 17:35

Я тоже так думаю,и ваше лю фруктовые бисквиты,у меня ша с апельсином!!!

mama tasi

02 ноября 2009, 17:56

Лилит, какая ты молодец, мало того что рецептом поделилась, так ещё и об ошибках своих не умолчала!!! Нас предостерегла )) хотя я то точно не решусь повторить, буду твоими шедеврами наслаждаться... 555

lillit1

02 ноября 2009, 18:00

Наташ, мы же здесь для того и собрались чтоб не только рецептом поделиться, но и о подводных камнях рассказать

mama tasi

02 ноября 2009, 18:19

Какой же ты правильный, милый, славный и добрый человечек!!! рада, что мы узнали о существования друг друга!

kulinarkat

02 ноября 2009, 18:24

Класс! 5!

lillit1

02 ноября 2009, 18:25

Наташ, ты меня смущаешь вряд ли можно сделать такие далеко идущие выводы по рецептам

lillit1

02 ноября 2009, 19:36

спасибо всем большое за оценки и комментарии!

манюша

02 ноября 2009, 19:57

Извините! я внимательно читаю рецепт, в доп инфе пропустила...

chef

02 ноября 2009, 19:59

Лил, очень ароматная и нежная выпечка! Отличный рецепт и обозначение ошибок очень нужное. Ты большая умничка Себя вспомнила когда первый раз в силиконе кексы пекла, раз 30 открыла духовку и они у меня осели Торт оформила превосходно!

ната777

02 ноября 2009, 20:04

Отличный бисквит. И очень вкусный торт, видно на фото. Спасибо.5.

lillit1

02 ноября 2009, 20:10

Натка, в том то и дело что он особо и не осел интересно какой бы он получился если бы я не хлопала дверцой духовки?

chef

02 ноября 2009, 20:19

Лил, я и не говорю что он просел. Если бы не открывала дпечку, то он бы получился высотой с первого по последний ярус духовки, кушали бы вкусняки неделю

lillit1

02 ноября 2009, 20:22

нееет уж, с меня хватит и того бисквита, который я с первого яруса отскребала

natapit

02 ноября 2009, 21:06

напрасно добавляла соду!2 ст.л.пекарского порошка+1.5 ч.л.соды сделали свое дело.тем более.что в тесте не было никаких кислых продуктов.форму действительно нужно заполнять на 2/3 и не более.а дыни нужно было всего граммов 300.судя по остальным ингредиентам.а сам бисквит очень классный.но не ошибается тот.кто ничего не делает!а тортик супер!555!

лемонтия

02 ноября 2009, 21:24

Настоящая мастерица 555

naumovec

02 ноября 2009, 21:39

Отличный бисквит, наверное, так и тает во рту.

ирусик-88

02 ноября 2009, 22:10

Ух какой бисквит интересный,ароматный получился!!!!! Я торт так ваобще жутко соблазнительно аппетитный!10000++++++

lillit1

02 ноября 2009, 22:22

natapit спасибо за совет! я просто знаю, что с фруктовыми пюре лучше соду использовать... хотя, оригиналже тоже не дураки писали, мможет и нужна была сода

lillit1

02 ноября 2009, 22:22

спасибо всем большое!!!

lillit1

02 ноября 2009, 22:22

natapit кстати 2 кофейные чашки как раз и будет примерно 350 грамм, так что я несильно переборщила

nbond

02 ноября 2009, 23:01

очень аппетитный тортик, 5+++++

шуш

03 ноября 2009, 00:39

Лилит, интересный бисквит и ооооочень красивый тортик получился :-)!!!! 5+5+5+5++