Фото к рецепту: Утка с айвой

Домашняя

Не определен

15014

11

28

30 октября 2009, 23:22

Ингредиенты

  • 1утка-бройлер
  • 4айвы
  • 60 гр. соевого соуса
  • 60 гр. меда
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Утку разрезать на порционные кусочки,промыть и обсушить салфеткой.

Айву разрезать на 4части и вырезать семенную коробочку

Утку соединить с айвой,уложить в гусятницу и залить смесью соевого соуса с медом.Посолить,поперчить по вкусу и оставить мариноваться часа на два(у меня не было времени,поэтому я стала готовить сразу)

Поставить нашу уточку в духовку и запекать при220* полтора-два часа с закрытой крышкой.

По истечении времени крышку снять и запекать еще 1\2-1час.

старайтесь айву класть сверху,чтобы она приобрела симпатичную корочку.

Когда айва подрумянится,снять ее на тарелку и присыпать сахаром(немного)чтобы она не была кисловатой.

Готовую утку выложить на блюдо и украсить айвой.На гарнир обычно делаю рис.

Я свою гусятницу разбила,поэтому пришлось готовить в рукаве.Получилось тоже очень вкусно

Пошаговые фото рецепта

Утка с айвой: фото шаг 1Утка с айвой: фото шаг 2Утка с айвой: фото шаг 3Утка с айвой: фото шаг 4Утка с айвой: фото шаг 5Утка с айвой: фото шаг 6

Дополнительная информация

очень вкусно мясо получается,когда использую айву из компота.В этом случае айва кладется в середине приготовления и ее не надо отдельно подслащивать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
30.10.2009 23:28
Ответить
Ну, а на мяско у меня айвы не хватило! Очень аппетитно 5+++!
alyakeyk
30.10.2009 23:37
Ответить
Отлично!555!Ароматно и вкусно!!!
margaleta
31.10.2009 00:00
Ответить
Отличный рецепт! 5!!!
nira60
31.10.2009 00:07
Ответить
Отличный рецепт, люблю мясо с айвой. У меня сегодня свинина с айвой на обед была, полагаю, что ваша уточка была ароматнейшая. 555!
elitna
31.10.2009 00:34
Ответить
отлично, да! :) 5
allenka(alarm clock)
31.10.2009 00:47
Ответить
Очень хороший рецепт. 5555555
natapit
31.10.2009 02:07
Ответить
прекрасное сочетание!ароматно!555!
ialo
31.10.2009 02:39
Ответить
Очень аппетитно 555
ирусик-88
31.10.2009 07:09
Ответить
Конец октября пошла айва!Вкусный рецепт!555555+++
оля-в
31.10.2009 14:46
Ответить
очень вкусно!555
utro8
02.11.2009 00:07
Ответить
Аппетитно!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели