Восхитительный лимонный пирог с засахаренными ломтиками лимона
Восхитительный лимонный пирог с засахаренными ломтиками лимона, манной крупой и ароматными специями. Попробуйте сочетание лимона и лаврового листа!
Пошаговый способ приготовления
Натираем цедру с 2х лимонов
Белки отделить от желтков
Желтки,раст масло,лимонную цедру и 100 гр сахара взбивать пока не образуется густая масса
Смешать муку,разрыхлитель и манную крупу
Совединить мучную массу с желтковой,тщательно перемешать
Белки с щепоткой соли взбить и ввести в тесто
Духовку на 180
Форму для запекания (желательно не очень большого размера где-то 20х25) застелить бумагой для выпечки
Выложить на нее тесто и выпекать 40 мин
Пока печется пирог делаем лимончики
Нарежем лимон на 15 ломтиков (по числу кусочков пирога)
Из двух лимонов(с которых сняли цедру) выжать лимонный сок в кастрюлю,добавить оставшийся сахар,положить гвоздику,лавр лист,ломтики лимона и поставить на огонь
Довести до кипения и кипятить,пока не растворится сахар (у меня около 2 минут)
Процедить
Готовый пирог вынуть,проколоть деревянными палочками,разрезать на порции и сразу же равномерно пропитать лимонным сиропом (пирог не должен остыть!)
На каждый кусочек положить ломтик лимона и остудить
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
92 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12917
Понравилось: 70
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 30 октября 2009, 19:04
Комментарии
30 октября 2009, 19:22
30 октября 2009, 19:27
30 октября 2009, 19:29
30 октября 2009, 19:30
30 октября 2009, 19:32
30 октября 2009, 19:36
30 октября 2009, 19:47
30 октября 2009, 20:16
30 октября 2009, 20:35
30 октября 2009, 22:13
30 октября 2009, 22:23
30 октября 2009, 22:25
30 октября 2009, 22:31
30 октября 2009, 23:01
31 октября 2009, 00:04
31 октября 2009, 00:04
31 октября 2009, 00:11
31 октября 2009, 00:52
31 октября 2009, 01:08
31 октября 2009, 02:43
31 октября 2009, 03:26
31 октября 2009, 06:11
31 октября 2009, 17:19
02 ноября 2009, 00:49
02 ноября 2009, 01:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти