Восхитительный лимонный пирог с засахаренными ломтиками лимона

Фото к рецепту: Восхитительный лимонный пирог с засахаренными ломтиками лимона

Ингредиенты

  • 3 лимона
  • 3 яйца
  • 100 гр. раст масла
  • 300 гр. сахара (я брала чуть меньше)
  • 250 гр. манной крупы
  • 100 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • 5 шт. гвоздичек
  • 1 лавр лист

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем цедру с 2х лимонов

Белки отделить от желтков

Желтки,раст масло,лимонную цедру и 100 гр сахара взбивать пока не образуется густая масса

Смешать муку,разрыхлитель и манную крупу

Совединить мучную массу с желтковой,тщательно перемешать

Белки с щепоткой соли взбить и ввести в тесто

Духовку на 180

Форму для запекания (желательно не очень большого размера где-то 20х25) застелить бумагой для выпечки

Выложить на нее тесто и выпекать 40 мин

Пока печется пирог делаем лимончики

Нарежем лимон на 15 ломтиков (по числу кусочков пирога)

Из двух лимонов(с которых сняли цедру) выжать лимонный сок в кастрюлю,добавить оставшийся сахар,положить гвоздику,лавр лист,ломтики лимона и поставить на огонь

Довести до кипения и кипятить,пока не растворится сахар (у меня около 2 минут)

Процедить

Готовый пирог вынуть,проколоть деревянными палочками,разрезать на порции и сразу же равномерно пропитать лимонным сиропом (пирог не должен остыть!)

На каждый кусочек положить ломтик лимона и остудить

Дополнительная информация

Жаль,но фото практически не передали цвет пирога,а он такого насыщенного оттенка получился... Очень я люблю выпечку с лимоном.Но это что-то! Я очень рекомендую этот пирог любителям лимонной выпечки.Не проходите мимо!!!!

5.04.6620073206530361.075
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
30.10.2009 19:22

спасибо!ни за что не пройду мимо такого вкусного пирога!5!

fliederra

Отличный вышел пирог! Но Вы забыли указать количество муки.

Inna_2107

Количество муки пропущено?

allenka(alarm clock)

Спасибо ,дописала:)

yanucya5
30.10.2009 19:32

Пирог просто заглядение, такой нежный!! 555!!!

flame136
30.10.2009 19:36

Вкуснотища!! 5+++++++++

ксения1973

Очень хорош!!!555+++

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!!!

alyakeyk
30.10.2009 20:35

Гвоздика,лавр-представляю как ароматно!Супер-55555!

panama
30.10.2009 22:13

Лавр в выпечке для меня ново?! Но глядя на пирог - видно, что удался, тем более с лимоном - очень люблю. 5+!

милочка 2703

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ!!!!!! Уверена, что ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Рецептик забрала :), спасибо! Ой, сейчас бы чай свежий заварить и Ваш великолепный пирожок к нему :)))))))

allenka(alarm clock)

Спасибо!пирог и вправду очень вкусный.Особенно,если выпечка с лимончиком по душе!

Nathalya
30.10.2009 22:31

обожаю лимонники, огромная 5!!! и спасибо!

ciren_
30.10.2009 23:01

Рецептик забираю.Обязательно испеку,лимончики просто прелесть!!!555+++

валякалинина

Какая прелесть! Забрала! 555

nira60
31.10.2009 00:04

Разве тут пройдешь, если лимонный аромат в соседних рецептах слышен:) Отличный результат и на фото все видно, как это вкусно.

mara
31.10.2009 00:11

Пышный какой!5

vicus
31.10.2009 00:52

Лимонное- моё!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

chef Ruletka

Очень нежно! Бесподобная выпечка!!! 55555+

siyanie
31.10.2009 03:26

Обожаю лимонную выпечку! Даже через монитор чувствую аромат! ;) 5+++

ирусик-88

Какой интересный рецепт!!! Возьму попробовать,заинтриговала!55555555+++++

natapit
31.10.2009 17:19

чуть не пропустила!я большой любитель лимонной выпечки и не только!555!

шуш
02.11.2009 00:49

Всё, пошла за слюнявчиком :-)!!!! Обалденно аппетитный пирожок!!!! Ароматнейший!!!! 5+5+5+5+5+5+

allenka(alarm clock)

Спасибо большущее!Очень рада,если рецепт пригодился!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты