Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчатый тирамису

Насладитесь блинчатым тирамису! Рецепт с молоком, яйцами, мучной основой и кремом из маскарпоне, украшенным миндальными хлопьями и тертым шоколадом.

Продукты

500 мл молока
2 яйца
100 г муки
соль,сахар
крем: 250 г маскарпоне
3 желтка
0,5 ст. сах.пудры
1 ст. жирных сливок
миндальные хлопья для посыпки
тертый шоколад для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто для блинов. Смешать яйца, молоко, муку добавить соль, сахар. Взбить до состояния сметаны.

Испечь блины.

Сделать крем. Взбить желтки до бела. Добавить пудру потом маскарпоне.

Отдельно взбить жирные сливки. Смешать с маскарпонной смесью.

Каждый блин смазывать кремом.

Сверху посыпать жаренными миндальными хлопьями и тертым шоколадом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6430

Понравилось: 35

Автор: Лена-zepter

Создан: 27 октября 2009, 16:28

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Я приготовила торт Тирамису к празднику, а крема осталось много, на следующее утро на завтрак пекла блины, дай думаю сверху помажу, так съем. А сын предложил сложить горкой и промазать. Какие же идейные бывают дети.

Если честно, сомневаюсь, что на 500 мл молока всего 100 г муки достаточно. Мне кажется маловато? Сколько в стакане? На 500 мл жидкости (плюс яйца) стакан муки точно идет, по моим ощущениям, а может и больше. Сама никогда не взвешиваю, делаю на глаз, возможно, что вы правы... И потом, я масло всегда в тесто добавляю и сковородку не смазываю. А это тоже как бы жикость.

кыш

14 ноября 2009, 07:23

Замечательная идея, очень вкусно!

кыш

14 ноября 2009, 07:23

Замечательная идея, очень вкусно!

ejehana

27 ноября 2009, 10:25

Оригинально!!!555

strelec148

19 января 2010, 00:54

классный русско-итальянский тандем!!! 5