Перец запеченый "по-венециански"

Фото к рецепту: Перец запеченый  по-венециански
Домашняя25 мин.2Не определен
65342059

Ингредиенты

  • перец сладкий - 2 шт.
  • сыр - 200 г
  • яйца - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • базилик сушеный
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите два сладких перца, предпочтительно желтого цвета, удалите плодоножку и семена, разрежьте напополам.

Отварите яйца вкрутую. Остудите и разомните вилкой. Натрите сыр на крупной терке, или измельчите в кухонном комбайне.

Чеснок измельчите. Смешайте сыр, яйца и чеснок, тщательно перемешайте.

Фаршируйте половинки перца, получившейся смесью. Посыпьте базиликом. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте при температуре 180 С до тех пор, пока перец не станет мягким (около 20 минут). Подавать перец горячим, посыпав зеленью, и/или украсив кусочками обжаренного хлеба (для тех, кто придерживается системы Минус 60 гренки, конечно же, допускаются только на завтрак:)).

Дополнительная информация

Это блюдо я совершенно случайно открыла для себя в небольшой кафешке в Венеции. Я гуляла по городу уже не один час, в попытках найти место, где можно съесть что-то кроме пиццы и бутербрудов, и наконец обнаружила уютный ресторанчик с верандой на улице. Перец показался мне необыкновенно вкусным, и я постаралась запомнить все составляющие. Приехав домой, я буквально на следующий день приготовила блюдо и оказалась очень довольна результатом. Скажем так, в сочетании с гренками, перец не очень "системен", но без оных, вполне можно подать его на обед.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lonestar
26.10.2009 21:59

Мне нравится !!!!!!!555+++!!!!!

ната777

Мне тоже очень понравилось. Спасибо за рецепт.5. Обязательно приготовлю.

фрося педалькина

Несложно и полезно!

барбос

С дебютом и отличным рецептом!5!

шуш
26.10.2009 22:56

Отличный перчик!!!! 55555555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

ирусик-88

Очень!!!5555+++

ialo
27.10.2009 00:53

Очень интересно! 555

alyakeyk
27.10.2009 12:13

Бостро и очень ароматно!555!

glaros
29.10.2009 17:08

Отличный рецепт!555

ekaterina_mirimanova

Спасибо всем за комментарии и оценки!:)

марусёк

следую системе уже полгода, появились новые привычки в готовке и еде, даже радует экономия бюджета :) перчики такие сделаю обязательно... на обед :)

Inna_2107

Очень понравился рецепт!

маркиза @нгелов

Мне рецепт очень понравился, заберу себе на заметку ;) А вам 5 :)

kuzar
10.12.2009 11:59

Перчики -класс!5+

01i4ka
10.12.2009 22:31

Отлично! 10+

linaleo
11.12.2009 12:21

Суперские перчики!55555!!!!

яалиса

Катюш,хороший вариант закуски*THUMBS UP*.Надо будет попробывать.

johnny
08.10.2010 02:18

Отличный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты