Очень французский рыбный сандвич (макдональдс отдыхает)
Ингредиенты
- 2 филе (500 гр. ) морской белой рыбы
- 100 гр. сыра камамбер
- 4 ломтика прошуто
- 4 листа салата
- 4 булочки
- 4 ст.л. майонеза
- 2 ч.л. горчицы дижон
- 3 ст.л. муки
- лимонный сок
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
каждое филе рыбы разрезаем на два кусочка, сбрызгиваем лимонным соком, обмазываем со всех сторон горчицей, обваливаем в муке и жарим на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с одной стороны минуты 3, затем переворачиваем на другую сторону, а на обжаренную сторону выкладываем тонко нарезанный Камамбер и жарим еще минуты 3
Каждую булочку разрезаем вдоль на две части, подсушиваем на сухой сковороде со стороны разреза, подсушенную сторону намазываем майонезом
На одну половинку булочки выкладываем листик салата, рыбу с сыром и ломтик прошуто накрываем второй половинкой булочки
Получается очень вкусный и полезный фаст-фуд. Вот и все, приятного всем аппетита!