Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рассольник с консервой горбуша натуральная

Вкусный рассольник с консервой горбуша натуральная: картошка, морковь, лук, перец, укроп, соленые огурцы и специи. Идеальный рецепт для обеда!

Продукты

1 банка горбуши натуральной
2 картошки
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец болгарский
крупа перловая 3/4 ст.
укроп
петрушка
3 соленых огурца
лавровый лист
молотый черный перец
соль

Пошаговый способ приготовления

Провариваем 5 минут перловку. Сливаем воду, очищаем от шелухи(если есть)

В кастрюльку на 3-4 литра, режем не мелко картофель. Снимаем пену несколько раз, добавляем перловку и варим 20-25 минут. Снимаем пену.

В это время пассируем лук с морковью, режем огурцы мелкой соломкой, перец болгарский, зелень.

Кладем огурцы, покипят 5 минут, перец, еще немного и зажарку. Теперь можно посолить если надо и влить 0,5 стакана рассола от огурцов. Пробуем на вкус подливаем кипятка если густой или рассола.

Банку горбуши открываем, убираем косточки(они правда мягкие, нестрашно если попадут в суп)и не мять, а кусочками отправляем в кастрюлю.

Теперь пришла очередь зелени(половину, вторую посыпем в тарелки), лавровый лист и перец молотый. Еще пару минут покипит. И все готово.

Снимаем кастрюлю с плиты, приоткрываем крышку. Пусть настоится. Очень экономный (в смысле денег и времени)и вкусный рассольник. Попробуйте!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

141 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10290

Понравилось: 141

Автор: cофуша

Создан: 25 октября 2009, 15:37

Каталоги: Горбуша Первые блюда Рассольник Рассольник с перловкой Суп с огурцами Суп с перловкой

Дополнительная информация

Рассольники люблю разные мясные, с почками, рыбные. Они как борщ и щи с кислой капустой не приедаются. И всегда можно быть спокойной, что муж голодный не будет, в доме есть первое.

Спасибо за первые коменты! bessonnica есть такой тип людей, для которых чтобы ты невытворял на кухне, скучают по простому банальному первому блюду. Особенно в зимний период!

gelchik

25 октября 2009, 16:16

Poprobuyu vash rassol'nichek. 5+

манюша

25 октября 2009, 16:23

А мужчины сытые всегда как-то посговорчивей... Обязательно попробуем Ваш вариант рассольника, тем более я люблю этот суп! 555

natapit

25 октября 2009, 16:23

интересно.обязательно попробую!555!

tatjana.degtar

25 октября 2009, 16:34

Vkusno!5!