Компот

Соленья и маринады

Пирожки с копченой рыбкой

Name: Пирожки с копченой рыбкой
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дрожжи сухие; маргарин; молоко; яйцо; соль; сахар; мука; горбуша г/к; картофель отварной; лук; морковь

Приготовьте пирожки с копченой рыбкой! Нежное тесто из муки, маргарина и дрожжей, начинка с горбушей, картошкой, луком и морковью. Вкусно и сытно!

Продукты

для теста:
дрожжи сухие - 10 г
маргарин - 200 г
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 4 ст.
для начинки:
горбуша г/к - 400 г
картофель отварной - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести стаканом теплого молока, маргарин растопить. Остудить и соединить обе смеси.

Добавить яйцо, соль, сахар, перемешать и постепенно всыпать муку.

Готовое тесто убрать в холодильник на 40 минут.

Для начинки обжарить лук с морковью (я добавила немного воды, чтоб было не очень сухо), картофель натереть на терке, рыбу разобрать на кусочки.

Все соединить, перемешать и начать лепить пирожки.

Выпекать примерно 30 минут.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8549

Понравилось: 50

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: Ирина 211978

Создан: 21 октября 2009, 16:32

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Пирожки я смазываю сметаной и укладываю плотно друг к другу. Тогда они все помещаются на один лист, и отлично разделяются. После д/р мужа осталась рыба, салаты мы есть уже не можем, вот и решила испечь пироги. Получилось вкусно!