Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожная масса тропическая

Попробуйте нашу творожную массу "тропическая": творог, сливочное масло, сметана, коричневый сахар, сухофрукты и кокосовая стружка — чудесное лакомство!

Продукты

350 г творога
20 г сливочного масла
1 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. коричневого сахара
по щепотке соли и ванилина
примерно 70 г сухофруктов (ананас, киви, манго)
1 ст.лож. кокосовой стружки

Пошаговый способ приготовления

Творог взбить со сметаной, маслом, сахаром, ванилью и солью в однородную массу в течение 5 минут.

Сухофрукты порезать небольшими кусочками.

Добавить во взбитую массу сухофрукты и кокосовую стружку, снова взбить.

На полотняную салфеточку выложить массу, свернуть края плотно конвертиком. Положить в пакет.

В какой-нибудь подходящей по размеру посуде (я использую контейнер из холодильника) положить заготовку между двумя досками и прижать грузом.

Убрать в холодильник минимум на 8 часов (я держу примерно сутки).

Достать, снять гнет, слить выделившуюся жидкость, развернуть, разрезать наш творожный "кирпичик" на порции и подавать.

Массу, разрезанную на порции можно заморозить. Размораживать лучше в холодильнике (вечером вытащили, утром съели).

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

159 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5599

Понравилось: 159

Автор: ююю

Создан: 21 октября 2009, 14:04

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Извиняюсь за фотографии, не очень аппетитные. Старалась изобразить весь процесс приготовления, надеюсь, понятно. Что касается груза, то тут уж, что есть, то и используем!!! На последнем фото масса с вишней и черносливом как в оригинальном рецепте (почему-то не получается к нему фотку вставить).