Творожная масса "тропическая"

Ингредиенты

  • 350 гр. творога
  • 20 гр. сливочного масла
  • 1 ст.лож. сметаны
  • 1 ст.лож. коричневого сахара
  • по щепотке соли и ванилина
  • примерно 70 гр. сухофруктов (ананас, киви, манго)
  • 1 ст.лож. кокосовой стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Творог взбить со сметаной, маслом, сахаром, ванилью и солью в однородную массу в течение 5 минут.

Сухофрукты порезать небольшими кусочками.

Добавить во взбитую массу сухофрукты и кокосовую стружку, снова взбить.

На полотняную салфеточку выложить массу, свернуть края плотно конвертиком. Положить в пакет.

В какой-нибудь подходящей по размеру посуде (я использую контейнер из холодильника) положить заготовку между двумя досками и прижать грузом.

Убрать в холодильник минимум на 8 часов (я держу примерно сутки).

Достать, снять гнет, слить выделившуюся жидкость, развернуть, разрезать наш творожный "кирпичик" на порции и подавать.

Массу, разрезанную на порции можно заморозить. Размораживать лучше в холодильнике (вечером вытащили, утром съели).

Пошаговые фото рецепта

Творожная масса "тропическая": шаг 1Творожная масса "тропическая": шаг 2Творожная масса "тропическая": шаг 3Творожная масса "тропическая": шаг 4Творожная масса "тропическая": шаг 5Творожная масса "тропическая": шаг 6Творожная масса "тропическая": шаг 7Творожная масса "тропическая": шаг 8Творожная масса "тропическая": шаг 9

Дополнительная информация

Извиняюсь за фотографии, не очень аппетитные. Старалась изобразить весь процесс приготовления, надеюсь, понятно. Что касается груза, то тут уж, что есть, то и используем!!! :) На последнем фото масса с вишней и черносливом как в оригинальном рецепте (почему-то не получается к нему фотку вставить).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
21.10.2009 14:31
Ответить
Я бы и так съела ,просто перемешанную-вкусно!555!
irina90-60-90
21.10.2009 15:14
Ответить
ВКУСНО:)
ya-xont
21.10.2009 16:16
Ответить
Вкусненько, молодец!
ната777
21.10.2009 16:18
Ответить
Вкусно.5.
siyanie
21.10.2009 16:26
Ответить
Объедение! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели