Рыба в сливочно-яичном соусе

Фото к рецепту: Рыба в сливочно-яичном соусе
Домашняя20 мин.Не определен
79682442

Ингредиенты

  • 500-600 гр. филе минтая
  • 2-3 шт. моркови
  • 2 яйца
  • 250 мл. кулинарных сливок
  • соль
  • перец
  • свежий укроп
  • растительное масло

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте и очистите морковь, натрите на крупной тёрке.

Разогрейте растительное масло и обжарьте морковь в течении 3 минут.

Нарежьте кубиками охлаждённое филе, добавьте к моркови и готовьте вместе 4-5 мин. Добавьте несколько капель лимонного сока.

Яйцо смешайте со сливками, посолите, поперчите , добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте.

Сливочно-яичной смесью залейте морковь с рыбой и тушите помешивая ещё минут пять.

На гарнир хорошо подойдёт рис, отварной картофель, картофельное пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Рыба в сливочно-яичном соусе: фото шаг 1
Рыба в сливочно-яичном соусе: фото шаг 2
Рыба в сливочно-яичном соусе: фото шаг 3
Рыба в сливочно-яичном соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Автор предлагает таим способом приготовить горбушу, но и минтай получился бесподобно. Андрюха, для которого "лучшая рыба - это колбаса", подчистил всё, что было на сковородке, и затребовал повторение банкета.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
18.10.2009 16:00

А я первая на вкусную рыбку!

pantera
18.10.2009 16:00

Быстро и вкусно!Беру на заметку!555555+

lyuka61
18.10.2009 16:23

Спасиб,попробуем:)

natapit
18.10.2009 16:24

вкусно 555!

mari2020
18.10.2009 16:34

Очень вкусно,думаю. Мне понравился рецепт. 5!!!!!

sigma002
18.10.2009 16:38

А горбуша приготовленная таким способом, действительно, очень вкусная. Но минтай не хуже!!!!!!!!! 5555555

danka
18.10.2009 16:45

Я еште туда лук даю. 5+.

sveti_cc
18.10.2009 18:44

вкусно. 5+++

utro8
18.10.2009 19:29

Вкусненько!55555

chef
18.10.2009 19:38

Вкусненько! 55555+

pinkflamingo1962

Сливочный сойс-это вкусно,я тоже обязательно лук пережариваю с морковью.Вкусно получается очень.555

gisele
18.10.2009 20:59

напоминает рыбное тэбе. Вкусненько!

малурияна1978

вкусно 555555

mellorn
18.10.2009 22:40

Очень вкусненко!!! 555

katty_r
19.10.2009 00:42

вкусная рыбка

ирусик-88

Вкусненько приготовлено!555+

шуш
19.10.2009 04:11

Вкуснятиность!!!! 5+5+5+5

lillit1
19.10.2009 15:05

очень вкусно 555!

манюша

Спасибо! Эта рыба действительно по-домашнему вкусная!

няшка

быстро, а главное ВКУСНО!!!))))) 55555

happylana

А что такое кулинарные сливки?

манюша

15%-ые. Можно взять сливки жирностью 10 или 20%-ые.:)

happylana

Большое спасибо за быстрый ответ)) Это обычные сливки не взбитые, не сладкие, я правильно поняла?))

манюша

Да-да! Это сливки для соусов.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты