Баклажанно томатная икра
Приготовьте вкусную баклажанно-томатную икру: небольшие баклажаны, помидоры, зубчик чеснока и растительное масло создадут неповторимый аромат и вкус!
Продукты
- баклажан - 3 небольших
- помидор - 3-4
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 70 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Готовим на пару баклажаны не более 10 минут, чтобы они были готовы, но слегка упругими(см.фото 1). Затем очищаем их от кожицы (см.фото 2).
В блендере измельчаем помидоры и чеснок до однородной консистенции.
Добавляем к этой массе очищенные баклажаны, соль, раст.масло и слегка измельчаем. К примеру - если помидоры я измельчала на 10 скорости, то вместе с баклажанами - на 6 скорости 5-10 секунд.
Вот и все, проще не бывает!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6243
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)
Автор: a_l
Создан: 18 октября 2009, 05:00
Похожие рецепты
Комментарии
18 октября 2009, 06:04
18 октября 2009, 07:40
18 октября 2009, 08:10
18 октября 2009, 13:19
18 октября 2009, 13:42
18 октября 2009, 15:19
18 октября 2009, 15:20
18 октября 2009, 15:40
18 октября 2009, 15:49
18 октября 2009, 16:41
18 октября 2009, 16:53
18 октября 2009, 18:40
18 октября 2009, 19:12
18 октября 2009, 19:23
19 октября 2009, 03:35
19 октября 2009, 04:06
19 октября 2009, 06:58
19 октября 2009, 16:30
22 октября 2009, 18:31
23 октября 2009, 01:16
17 марта 2010, 21:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти