Закуска из баклажан,яблок и красной фасоли.

Ингредиенты

  • 4 баклажана
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 большая луковица
  • 2 помидора+1 ст.л. томатного кетчупа
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны и перец смазать раст.маслом(баклажаны наколоть вилкой в несколькиз местах) и запечь в духовке до готовности,остудить,очистить от шкуры и измельчить(я измельчаю ножом).В глубокой сковорде разогреть раст.масло и обжарить в нём мелко нарезанный лук,добавить натёртые помидоры(без кожи),измельчённый чеснок и ложку кетчупа(можно не класть,у меня помидоры были бледные,добавила для цвета)довести до кипения и минут пять помешивая кипятить,затем добавить мелко нарезанные и очищенные от кожуры яблоки,потомить всё на маленьком огне пока яблоки не станут мягкими и добавить перец и баклажаны,всё хорошо размешать,потомить несколько минут и положить фасоль(жидкость слить),всё размешать,посолить по вкусу.Можно подавать горячей,как гарнир к мясу,ну и холодная тоже вкусная с хлебушком.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из баклажан,яблок и красной фасоли.: шаг 1
Закуска из баклажан,яблок и красной фасоли.: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
17.10.2009 16:13
Ответить
Интересно! 5
anzelikas
17.10.2009 17:17
Ответить
Спасибо,попробуем!5!
машенька-84-
17.10.2009 17:18
Ответить
Фото супер.5.
ната777
17.10.2009 18:35
Ответить
5. Очень вкусно.
alyakeyk
17.10.2009 18:38
Ответить
Сытно,вкусно и красивое фото-555!
naumovec
17.10.2009 19:56
Ответить
Хорошее сочетание.
utro8
18.10.2009 04:17
Ответить
Вкусная закусочка!55555
chef
18.10.2009 05:50
Ответить
Красивая закуска! 55555+
ирусик-88
18.10.2009 11:52
Ответить
Отличная закуска!55555
шуш
19.10.2009 03:28
Ответить
Вкуснятиность!!!! 5+5+5+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru