Свинина в тыквенном соусе

Фото к рецепту: Свинина в тыквенном соусе
Домашняя60 мин.6Не определен
53271633

Ингредиенты

  • свинина окорок без кости 1 кг
  • тыква 150-200 г
  • яблоко 1 шт.
  • слива 5 шт.
  • сухари толченые 1 ст.л.
  • соус ткемали зеленый 2 ст.л.
  • чеснок сухой
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • тмин (чуть-чуть)
  • соль
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем кусочками, обжариваем, перемешивая, в кипящем масле, накрываем крышкой и тушим минут 15

под крышкой. Тыкву и яблоко чистим и трем на терке, сливу мелко режем. Все это смешиваем, добавляем чеснок(я

добавляла чуть меньше чайной ложки, но это по вкусу), паприку, тмин(совсем немного), сухари и выкладываем к

мясу. Солим по вкусу, перемешиваем, если надо, подливаем воды(мясо должно быть прикрыто) и тушим при слабом

кипении до готовности под крышкой. У меня это заняло еще минут 40, но я люблю очень мягкое мясо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 1
Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 2
Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 3
Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 4
Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 5
Свинина в тыквенном соусе: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
16.10.2009 15:12

Я ПЕРВАЯ !!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! 5555555 Так и хочется попробывать!!!

рафаэлла

и я бы попробовала!

Ирина 211978

Вкусно! 555!

utro8
16.10.2009 17:37

Аппетитно!555

kulinarkat

Ммммм! Вкусно! 555!

ирусик-88

Отличный соус получился !Вкуснющий мммм!555555+

манюша

Вкусненько! 555

naumovec
16.10.2009 20:09

Большое всем спасибо!

леший

С тыквенным еще не пробовала!555+

johnny
16.10.2009 22:59

Заманчиво!

natapit
17.10.2009 04:47

нет.я бы не попробовала.а поела бы с удовольствием!555!

chef
17.10.2009 06:01

Татьяна, очень удивлена сочетанием продуктов. Думаю что это супер вкусно :) Обязательно попробую. Спасибо за рецепт 55555+

pantera
17.10.2009 13:27

Очень интересный соус!!! Для меня новое сочетание мяса с тыквой! Обязательно попробую!55555+

шуш
19.10.2009 02:32

Таня, соус просто замечательный!!! Кисло-сладкий и ароматный!!! 5+5+5+

gera-skarga

Таня, очень аппетитно! А я всё думала, что бы такое с тыквой приготовить? "Умную кашу" ребёнку уже варила, а что ещё? Замечательный рецепт! Спасибо! 555+++

mara
15.12.2009 15:42

Соус прекрасный 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты