Салат ориенталь с хрустящей тортильей

Рисовую лапшу замочить в кипятке до размягчения.

Нарезать полосками овощи, лук и сельдерей.

Свеклу нарезать отдельно и в конце, чтобы не окрасила остальные овощи.

Смешать ингредиенты для соуса.

Полить соусом овощи и лапшу.Перемешать. Можно разложить овощи на блюде, а уже потом смешать, для тех, кто хочет представить его гостям во всей красе.

Тортилью нарезать на полоски, обжарить во фритюре и посыпать салат.