Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Капуста маринованная за 3 часа

Маринованная капуста за 3 часа в литровой банке: большой вил

Капуста маринованная за 3 часа

Продукты

  • на 3-х литровую банку:
  • капуста 1 большой вилок
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 4 головки
  • для рассола на 1 л. воды:
  • 5-6 лавровых листочка
  • 15 горошин черного перца
  • 2 ст.л. соли
  • 0,5 ст. сахара
  • 200 г масла подсолнечного с запахом
  • уксус 100 г

Пошаговый способ приготовления

Морковь натереть на терке, капусту порубить, чеснок выдавить в капусту.

Все перемешать.

Дать постоять.

Приготовить рассол.

Все ингредиенты смешать и довести до кипения.

Дать остыть рассолу и залить капусту.

Переложить в банку и дать настояться 2 часа.

Все капуста готова.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 3 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 48052

Понравилось: 35

Создан: 15 октября 2009, 18:54

Каталоги:

Комментарии

dolja_v

15 октября 2009, 18:58

Вы уверены, что через 2 часа готова, когда в маринаде не используеться уксус, может через 2 дня...

rous

15 октября 2009, 19:01

в чесноке кажется опечатка,4 зубчика?

dumka2003

15 октября 2009, 19:03

Про уксус забыла сори. Сейчас рецепт поправлю

dumka2003

15 октября 2009, 19:04

нет все правильно 4 головки

rous

15 октября 2009, 19:11

Ого! такую ещё не пробовала!

gjdfhtirf

15 октября 2009, 19:14

а у меня 3-5 дней почему то, но только без уксусу

ciren_

15 октября 2009, 20:40

Надо попробовать.5

salamandraaaa

15 октября 2009, 20:47

Надо пробовать конечно ... 5 ++++++++++++ !

ната777

15 октября 2009, 21:03

Попробуем!5

alyakeyk

15 октября 2009, 21:21

Чеснок,для меня и капусты очень много,а в остальном-5!

staruxa

15 октября 2009, 21:41

Капуста наверное очень острая? 5

johnny

15 октября 2009, 23:01

Замечательный рецепт! Хотя маринование меня и пугает, но Ваш рецепт обязательно испробую. И остренькое обожаю.

dumka2003

15 октября 2009, 23:09

Она остренькая получается, но в меру

saksofon

16 октября 2009, 00:36

обязательно папробую

lisa treumer

25 октября 2009, 17:18

Делаю такую капустку! Это очень вкусно! Я добавляю в маринад ещё 4-7 бутонов гвоздики (на качан), щепотку корицы и стручок малюсенького острого перчика. Поначалу скептически отнеслась к этому рецепту. Как-то недоверчиво мне было))) Попробовала на малом количестве - слелала маленькую 200-граммовую баночку. В неё вошло около 4 листов небольших капусты. Вышло премило. Мало того! Так можно сделать и кабачки. Просто нарезать свежий, термически не обработанный кабачок нетолстыми кольцами. Запихнуть их в банку, залить кипящим маринадом. Так же делают и овощные "сборники" из моркови, капусты, кабачков, сельдерея черешкового, кислых яблок - в одной банке.

dumka2003

26 октября 2009, 19:35

гвоздику не люблю потому и не добавляю. Про остальные овощи спасибо возьму на заметку спасибо lisa

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 600