Суп сметанный- "послепраздничный"

Ингредиенты

бульон куриный(грудинка)- 2 -2,5 литра
морковь- 2 шт. (кружочками)
картофель- 2-3 шт. (дольками или как любите)
капуста- 500-600 гр. (нашинковать)

лук репчатый- 1 шт. (можно целиком,можно мелко кубиками)
лавровый лист-2 шт.
зелень-укроп,киза,петрушка-по желанию и вкусу.
сметана -не жалеть!

Пошаговый рецепт приготовления

Праздник закончился,салаты съедены...Остался бульон от грудинок-пора нашей печени отдохнуть!

Закладываем в бульон лук мелко порезанный(можно целый,потом выбросить) ,морковь .

Минут через 10 -картофель,довести до полуготовности.

Положить капусту,лавровый лист.

Довести до готовности,отключить,лавровый лист удалить.

В тарелку добавить сметану,зелень и специи по вкусу(я люблю просто перец молотый-душистый)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп сметанный- "послепраздничный": шаг 1

Дополнительная информация

Суп можно готовить и на воде,всё равно будет вкусный-сметана (и её количество!) сделают его от "диетического" до полноценного обеда. И масса вариантов с овощами...выбор за Вами!Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Главное, первую ложку до рта донести, не расплескав. А некоторых членов семьи следует нарядить в слюнявчики и кормить насильно, с ложечки, приговаривая: "А кто у нас хороший мальчик? А кто у нас больше не будет?"

alyakeyk

14.10.2009 19:03

Ответить

Слюнявчик и насильно кормить-это жёстко

С "возрастом" и "здоровьем" любовь к супам прийдет,надо подождать!

wally

14.10.2009 21:10

Ответить

Нет, про слюнявчик это мысль! А супчик после праздника - это здорово!

utro8

14.10.2009 23:18

Ответить